Începutul noului an aduce adesea rezoluții de fitness, inclusiv dorința de a-și schimba dieta pentru a „slăbi ultimele 10 kilograme”. Odată cu creșterea popularității keto și paleo diete, s-ar putea să te gândești și tu sărind în cursul dietei la modă. La urma urmei, probabil că le-ați văzut pe cele de după poze; par să funcționeze, nu? Poate. Dar cu ce cost?
„Multe diete la modă sunt populare, deoarece pot produce o scădere a greutății pe termen scurt. Cu toate acestea, în mod realist, ele nu au ca rezultat un succes pe termen lung pentru pierderea în greutate. Ele sunt adesea nesănătoase, iar unele vă pot pune în pericol grav sănătatea.” Carol Aguirre, dietetician înregistrat, spune SheKnows.
Deci cum anume dietele fad pot fi mai mult dăunătoare decât utile? Le-am cerut unor experți să analizeze realitățile acestor planuri alimentare la modă.
Au deficit de nutrienți
În primul rând, este important să rețineți că nu toate dietele sunt create egale. Dar atunci când restricționezi semnificativ ceea ce mănânci, cu siguranță vei fi lipsit de unii nutrienți cheie.
„Depinde de dietă, dar curățarea și dietele cu eliminare dură pot provoca deficiențe nutriționale care pot afecta nivelul de energie și sănătatea mintală”, a spus un medic și cercetător. Dr. Seema Marwaha spune SheKnows. „Poți avea și deficit de nutrienți sau calorii. Principala preocupare cu o dietă care necesită eliminarea unor grupuri întregi de alimente este că pierzi nutrienții cheie din acele alimente.”
Luați dieta keto, care este super-low-carb și bogat în grăsimi, de exemplu. Potrivit lui Marwaha, dacă reduceți aportul de carbohidrați sărind peste cereale, fructe și legume, o veți face nu consumă fibre, antioxidanți și eventual vitamine precum A și C și minerale precum magneziu și potasiu. Ai să le vrei.
Ele pot duce la alimentație dezordonată
Deoarece dietele moft promovează adesea rezultate pe termen scurt și obiceiuri alimentare nesănătoase (nu puteți mânca anumite grupuri de alimente, de exemplu, sau puteți mânca doar în anumite momente ale zilei), pot duce la alimentație dezordonată.
„Adesea, cu dietele la modă, există reguli care dictează „mâncăruri bune vs. mâncăruri proaste, rutine stricte și o componentă socială care poate oferi motivație, dar ar putea, de asemenea, să crească jena pentru cei care nu „reușesc” sau nu merg”, spune Aguirre. „În multe cazuri, susținătorii unei diete la modă vor conecta sănătatea fizică și emoțională îmbunătățită, încrederea și stima de sine crescute și imaginea corporală îmbunătățită.”
Aceste promisiuni sunt ademenitoare, dar nerealiste, spune Aguirre, iar nerealizarea acestor obiective poate duce la dezamăgire. Ea notează că nu toți cei care încearcă o dietă fad dezvoltă o tulburare de alimentație și mulți dezvoltă tulburări de alimentație în absența acestor tendințe, dar „este important să facem luați în considerare deciziile cu privire la schimbările stilului de viață, să luați în considerare vulnerabilitățile și factorii de risc și să fiți conștienți de semnele de avertizare că [vă] vă puteți îndrepta spre o mâncare tulburare."
Îți încurcă metabolismul
Intestinul și metabolismul tău durează aproximativ trei săptămâni pentru a se adapta la alimente noi, spune Marwaha, ceea ce înseamnă că dacă ești încercând o nouă dietă în fiecare lună, corpul tău se joacă în mod constant la recuperarea din urmă și asta poate fi greu pentru tine. sistem.
„Când treci de la o dietă la alta, aportul tău zilnic poate începe să se schimbe”, spune ea. „Chiar dacă ții cu o dietă luni de zile, ai putea ajunge să consumi 2.000 de calorii într-o săptămână și 1.200 în următoarea fără să-ți dai seama.
Acea fluctuație este o problemă. Dacă consumul dvs. de energie nu este constant, poate încetini metabolismul, așa că ajungi să te îngrași.” De asemenea, vă poate schimba semnalele de foame, lăsându-vă iritabil.
Te obosesc prea mult pentru a face exerciții fizice
Dietele la modă vă pot obosi cu siguranță dacă nu vă oferiți nutrienții corespunzători de care aveți nevoie pentru a rămâne concentrat pe tot parcursul zilei. „Corpul tău este ca o mașină atunci când vine vorba de combustibilul necesar, iar dacă pui ceva greșit în ea sau nimic, atunci vei rula pe gol.” Jen Cohen, antrenor personal și autor al Goluri tare corporale, spune SheKnows.
Acest lucru nu numai că va încetini metabolismul corpului un efort de a conserva puținul combustibil pe care îl are, dar Cohen spune: „Dacă te antrenezi, atunci trebuie să-ți reumple corpul, iar exercițiul este la fel de important ca ceea ce pui în corp. Problema este că trebuie doar să te asiguri că pui lucruri în corpul tău.” Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii, atunci sunt șanse să nu reușiți nici măcar să treceți printr-un antrenament.
Au efecte pe termen lung asupra sănătății
Fluctuația greutății, chiar dacă se află într-un interval de greutate sănătos, poate afectează negativ sănătatea cardiovasculară și durata de viață, conform unui studiu din 2017 din New England Journal of Medicine.
“Un studiu recent din Coreea care a analizat variabilitatea greutății la persoanele cu „greutăți normale” a constatat că variabilitatea greutății, în plus față de diabetul, tensiunea arterială și colesterolul, au contribuit la creșterea evenimentelor cardiovasculare și la deces”, spune Marwaha. „Acest studiu sugerează că tendințele de-a lungul timpului în ceea ce privește greutatea, tensiunea arterială, zahărul din sânge și colesterolul sunt la fel de importante ca și cifrele atunci când vine vorba de risc.”
Marwaha spune că acest lucru înseamnă că oamenii, precum și medicii lor ar trebui să țină cont de faptul că stabilitatea numerelor ar putea fi la fel de importantă ca și numerele în sine. Cineva care diete yo-yo va avea o gamă instabilă, ceea ce ar putea duce la atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale.
În esență, când vine vorba de pierderea sănătoasă în greutate, experții sunt de acord: schimbările incrementale funcționează cel mai bine.
„Dacă sunteți îngrijorat de pierderea în greutate și de îmbunătățirea sănătății, discutați cu un dietetician înregistrat despre dezvoltarea unei diete și a unui plan de exerciții fizice potrivite pentru dvs.”, spune Aguirre. „Scăderea sănătoasă în greutate necesită schimbări pe termen lung ale stilului de viață – nu soluția rapidă și ușoară a unei diete la modă.”
