Pregătirea a Masa de Ziua Recunostintei nu este o sarcină ușoară. Nu numai că jonglezi făcând nenumărate garnituri, dar ai și sarcina de a menține flauturile oaspeților tăi mereu pline cu șampanie (cel puțin, asta este al nostru băutură la alegere), precum și — oh, corect — gătind un curcan întreg. Întregul proces te va face să transpirați - și, eventual, chiar să aveți o ușoară cădere nervoasă? Dar cu Bobby Flay de partea dvs., să vă pregătiți masa de Ziua Recunoștinței din acest an ar putea fi de fapt... ușor. Nu chiar! Mai ales dacă ești echipat cu cărți de bucate Flay a recomandat recent, toate care se mândresc cu o excelentă garnitură de Ziua Recunoștinței.
Vezi această postare pe Instagram
Pentru inspirație de #Thanksgiving, nu căuta mai departe... Găsesc câteva în aceste cărți de bucate ale prietenilor mei: #EatingOutLoud de @edeneats. #ChasingFlavor de @dan_kluger. Și familia care gătește împreună cu @geoffreyzakarian și @thezakariansisters. Începe-te!
O postare distribuită de bobbyflay (@bobbyflay) activat
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le veți iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Flay a mers pe Instagram miercuri pentru a le oferi fanilor recunoașterea anului: cărțile sale de bucate de inspirație pentru masa de Ziua Recunoștinței. „Vreau să mă asigur că ne gândim la Ziua Recunoștinței. Este doar o lună și vrem să începem să obținem niște garnituri răcoritoare - poate niște deserturi. Și vom folosi unele dintre cărțile mele de bucate noi preferate. Hashtag, acești oameni sunt prietenii mei”, spune el râzând.
Primul este noua carte de bucate Mâncând cu voce tare de Eden Grinshpan, lansat luna trecută.
Imagine: Amazon.
Este o carte frumoasă de bucate”, spune Flay în timp ce deschide rețeta lui Grinshpan, romanesco prăjit cu fistic și vinegretă de capere prăjite.
Următorul este Chasing Flavour de bucătarul Dan Kluger, câștigător al premiului James Beard, iar Flay recomandă să facă Kluger’s dovleac ghinda prajit cu granola picant si gastrique de mere.
Imagine: Amazon.
„Și atunci aceasta este cea mai adorabilă carte a sezonului”, spune Flay despre Familia care gătește împreună de Geoffrey Zakarian. „Madeline, Anna: Acestea sunt cele mai frumoase fiice ale prietenilor mei buni, Geoffrey și Margaret. Am fost acolo când Geoffrey și Margaret întâlnit. Asta a fost cu mult timp în urmă.”
Flay evidențiază crumble-ul de mere al lui Geoffrey.
Imagine: Amazon.
„Așadar, ia-ți cărțile, fă-ți listele și ai deja trei feluri de mâncare de Ziua Recunoștinței – și suntem încă în octombrie”, spune Flay.
Înainte să pleci, verifică galeria noastră de mai jos:
