Alimentele congelate nu au avut întotdeauna cel mai bun rap. Cu toate acestea, regele antreurilor sănătoase congelate, Lean Cuisine, își face partea pentru a înviora alimente congelate culoar și vă oferă ceva ce veți aștepta cu nerăbdare să mâncați la prânz.
Acum câteva săptămâni, am avut norocul să particip la una dintre ele Mesele rotunde culinare ale Lean Cuisine în New York City. Pe agendă a fost șansa de a găti cu bucătarii premiați James Beard și de a afla ce face Lean Cuisine „chic culinar”. Pe lângă mâncare, gătim, ascultând și mâncând (am menționat asta încă?), am avut șansa de a ne încerca să ne facem propria salată pentru a promova eliberarea lor. nou Adaosuri de salată.
Ce este chicul culinar?
Lean Cuisine reinventează modul în care vedem alimentele congelate legând lucrurile pe care le iubim, cum ar fi moda, de lucrurile de care avem nevoie, cum ar fi alimentele sănătoase. Pentru a face apel la ceea ce noi, femeile, tânjim, fac echipă cu bucătari pentru a crea mâncăruri strălucitoare și vibrante. cu ingrediente noi, interesante, cum ar fi tăiței soba, castraveți asiatici, kale, ardei strălucitori și pin nuci. Potrivit managerului lor de brand, a fi chic culinar înseamnă a fi informat, inteligent, pasionat și entuziasmat de ceea ce mănânci. De aceea, grupul lor de bucătari de top petrec ore întregi pregătind mese care nu sunt doar bune, dar sunt și destul de șic și sexy.
Ce urmează pentru alimentele congelate?
Chiar și cu un nou slogan sexy, mulți oameni (inclusiv eu) sunt încă critici cu privire la intrarea înghețată. În primul rând, multe sunt făcute cu ingrediente pe care nimeni nu le poate pronunța într-o cutie Petri într-o plantă din Iowa. Cu toate acestea, după cum am aflat la masa rotundă, acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr. Cel mai nou și mai inovator produs de la Lean Cuisine, Salad Additions, sunt făcute numai din sănătoși și ingrediente naturale, cum ar fi pui slab la grătar, ananas, mazăre, merișoare și de casă pansamente. Nu numai atât, aspectul BYOL (adu-ți propria salată verde) îți oferă șansa de a-ți personaliza salata cu verdețurile tale preferate, cum ar fi spanacul sau puiul de rucola. Mușca congelată până la proaspătă a acestui produs face ca femeile ocupate să primească mai multe legume în dietă mai ușor ca niciodată.
Următorul lucru interesant care iese din bucătăriile Lean Cuisine este Sincer Bun, mâncăruri 100% naturale și sănătoase care sunt vândute în secțiunea „mâncare sănătoasă” a magazinului alimentar. Cu acest produs, ceea ce vezi este ceea ce primești. Fotografia de pe partea din față a pachetului este exact ceea ce vedeți când îl desfaceți. În plus, există o alegere pentru toată lumea, cu arome precum pui cu rodie, carne de vită cu piper negru și ananas și somon lemongrass, pentru a numi câteva!
Rolul mesei rotunde
Spre deosebire de multe branduri, care își păstrează planificarea mesei și lansările de noi produse secrete, Lean Cuisine este ruperea de mucegai și oferind consumatorilor o privire în bucătăriile lor de testare și brainstorming sesiuni. Masa rotundă, care are loc de câteva ori pe an, reunește cele mai bune minți culinare din țară pentru un weekend de testare a gustului, gătit, vorbire despre produse și creare de rețete. Bucătarii, Michelle Bernstein, Lucien Vendome, Brad Farmerie, Paul Kahan, Anita Lo și Lior Lev Sercarz, lucrează împreună cu bucătarii Nestle pentru a veni cu mâncăruri inovatoare, naturale, sănătoase, proaspete și interesante pentru numeroasele lor linii de alimente congelate și următoarea generație de mese.
Am avut șansa să gătim împreună cu Michelle Bernstein pentru a crea o salată proaspătă pe care ne-ar plăcea să o vedem în noul Lean Cuisine Salad Additions. Spre deosebire de gătit pentru restaurante, mesele pe care le fac trebuie să fie extrem de bine gândite, testate cu gust și jucate cu care fiecare ingredient trebuie să înghețe fără a-și pierde aroma sau antioxidanți. Bucătarii joacă, de asemenea, un rol important în promovarea mărcii și pentru a-i face pe consumatori entuziasmați de această nouă perspectivă asupra alimentelor congelate.
Pentru mai multe informații despre masa rotundă, bucătarii noilor produse ale Lean Cuisine, consultați-le site-ul web!
Știri mici: Might Wings, iaurt cu grapefruit și gogoși și brioșe fără gluten
Top 10 alimente de evitat în 2013
Cât de rele sunt cu adevărat OMG-urile?
