Poveste asemănătoare. Există încă timp pentru a face Queso-Cooker-ul lent al lui Martha Stewart pentru ziua jocului
Crab și anghinare cu cinci brânzeturi
La petrecerea ta, ești o gazdă - deci, nu fi nebun. Cu toate acestea, serviți crab. Această scufundare este una pe care am încercat-o recent și mi-a fost trimisă de Alexa Hart Bosshardt, MPS, RD, LD / N, nutriționistul culinar la Carne de crab Phillips. Este savuros, brânză și are suficientă lovitură!
Ingrediente:
- 8 oz. Carne de crab Phillips
- Câte 4 anghinare mare
- 4 uncii cremă de brânză (de preferință Philadelphia)
- 1/4 cană brânză Monterey Jack mărunțită fin
- 2 linguri de brânză Romano mărunțită mărunt
- 2 linguri parmezan mărunțit mărunt
- 1/4 cană de brânză Mozzarella mărunțită, cu umiditate redusă, parțial degresată
- 1/4 cană maioneză Hellmann
- 2 linguri de vin alb
- 1/4 linguriță Condiment Phillips Seafood
- Opțional: ciupiți fiecare piper alb, roșu, negru
Directii
- Aduceți 1/2 oală de apă la fiert într-un vas de 4 litri. Tăiați vârfurile și tulpinile inferioare ale anghinarei și fierbeți anghinarea 35-45 de minute, în funcție de dimensiune, până se înmoaie. Testați coacerea trăgând ușor o frunză exterioară. Se răcește, se taie în jumătate și se îndepărtează ușor „sufocarea” din centru.
- Într-un bol de 1 litru, amestecați toate brânzeturile, maioneza, vinul alb și condimentele împreună.
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați jumătățile de anghinare, tăiate cu fața în sus, într-un vas de copt cu unt de 9 x 13 inch. Umpleți centrele fiecărui anghinare cu amestec de crab și brânză.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit aprox. 15 minute sau până când umplutura fierbe.
- Serveste 8 ca portie de aperitiv sau 4 ca intrare.
Sugestie de servire: Se servește cu salsa de roșii cu condimentul dorit sau se înmoaie chipsuri de tortilla din cereale integrale în amestec de crab și brânză.
