Știm că proteinele sunt importante pentru o sănătate optimă, dar cum vă puteți sătura? Aflați cele mai bune surse de proteine, beneficiile sale fantastice și încercați aceste rețete rapide și ușoare pentru a vă crește aportul de proteine în cel mai delicios mod posibil!
Beneficiile proteinelor
Proteinele fac minuni pentru sănătatea noastră și sunt o parte esențială a unei diete echilibrate. Ajută la creșterea și recuperarea după exerciții fizice, vindecă repararea țesuturilor, luptă împotriva bolilor și, de asemenea, ne întărește sistemul imunitar. Când consumăm alimente care conțin proteine, corpul nostru descompune această proteină în aminoacizi, care sunt vitali pentru mușchii și sângele nostru. De asemenea, proteinele îmbunătățesc sănătatea părului, a pielii și a unghiilor.
Surse de proteine
- Vită
- miel
- Porc
- Pui
- Peşte
- ouă
- Lapte
- Iaurt
- Nuci
- Tofu
- Cereale
- Fasole și leguminoase
Diferența dintre proteinele complete și cele incomplete este că acestea din urmă conțin toți aminoacizii esențiali. Proteinele complete includ ouă, lapte, pește și pui, în timp ce proteinele incomplete includ nuci, cereale și fasole.
Rețete care stimulează proteinele
Corpul nostru nu stochează proteine, așa că este important să vă saturați în fiecare zi. Încercați câteva dintre aceste rețete delicioase bogate în proteine pentru o modalitate delicioasă de a introduce mai multe proteine în dieta dumneavoastră.
Salata de quinoa cu masline si fetta
Porti 4
Ingrediente:
- 4 cani de supa de legume
- 2 cani de quinoa
- 1/4 cană oțet de vin roșu
- Suc de la 1 lămâie
- 1-2 catei de usturoi, tocati
- Pumn mare de rachetă, spălat
- 1 ceapă roșie, tăiată mărunt
- 2 dovlecei, feliați și fierți
- 1/2 ardei ardei roșii, tăiate cubulețe
- 1/2 cană roșii cherry, tăiate la jumătate
- 1/2 cană măsline kalamata, tăiate la jumătate
- 1/3 cana patrunjel, tocat
- Piper, după gust
- 1/2 cană fetta, mărunțită
Directii:
- Se încălzește bulionul de legume într-o cratiță mare la foc mediu-mare.
- Adăugați quinoa și gătiți, amestecând din când în când, timp de 20 de minute sau până când se înmoaie. Se scurge si se da deoparte la racit.
- Într-un castron mic, amestecați oțetul, sucul de lămâie și usturoiul împreună.
- Așezați rucola pe fundul unui bol mare de servire, adăugați quinoa, ceapa roșie, dovlecelul, ardeiul, roșiile, măslinele și pătrunjelul. Se toarnă amestecul de oțet deasupra și se condimentează cu piper după gust.
- Se amestecă ușor fetta mărunțită și se servește!
Bacsis: Adăugați carne slabă bogată în proteine în salată pentru o opțiune mai consistentă.
Quiche rapidă cu roșii și bacon
Porti 4
Ingrediente:
- Aluat foietaj congelat, decongelat
- Ulei de masline
- Ceapa, taiata cubulete
- 5 bucăți de slănină, tăiate cubulețe
- 4 ouă
- 1-1/2 cani de lapte sau smantana pentru frisca
- 1 cană brânză cheddar, rasă
- 1/2 rosie, taiata cubulete
- 1/2 catel de usturoi, tocat
- Sare si piper, dupa gust
- 1/2 roșie rămasă, tăiată mărunt
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
- Tapetați o tavă de copt sau o farfurie de quiche cu aluatul foietaj, acoperind baza și părțile laterale, și tăiați-o pentru a se potrivi.
- Prăjiți ceapa și baconul în puțin ulei de măsline la foc mediu-mic.
- Bateți ouăle și laptele/smântâna împreună. Încorporați brânza, tăiate cubulețe 1/2 roșie, slănină și ceapă. Se amestecă usturoiul și se condimentează cu sare și piper după gust.
- Turnați umplutura de quiche în coaja de aluat și acoperiți cu feliile rămase de 1/2 roșii.
- Dați în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 20-30 de minute sau până când quiche-ul se întărește și devine auriu deasupra.
- Tăiați și serviți.
Bacsis: Vă puteți juca cu ingredientele, adăugând legume precum broccoli, sparanghel, conopidă, dovlecel, praz și ardei capia.
Mai multe rețete bogate în proteine
Cum să faci friptura perfectă
Rețete sănătoase de supă
Caserole de 30 de minute
