Puiul peste spaghete este o alegere foarte obișnuită pentru cină, dar combinarea lor într-o caserolă face o răsucire nouă și interesantă, care va aduce zâmbete chiar și în gurile cele mai pretențioase.
Spaghetele sunt una dintre alegerile mele preferate pentru paste, în principal pentru că este ușor și întotdeauna un hit cu fiul meu pretențios. Dar spaghetele cu sos de roșii și eventual chiftele pot deveni plictisitoare, așa că sunt mereu în căutarea unor noi modalități de a face felul de mâncare cu paste, așa Spaghete de pui grecești sau plăcintă cu spaghete pepperoni. Nu m-am gândit niciodată la o caserolă de spaghete până atunci Gustul de acasă a sugerat-o. Dar ideea de a amesteca toți tăiței cu un sos cremos, câteva legume și pui mi-a făcut gura apă. Apoi, uitându-mă la fiul meu înălțându-se până la ultima mușcătură din farfurie, m-a făcut să zâmbesc și mai mult. Și având în vedere cât de ușor a fost de făcut, voi începe să vin cu cât mai multe caserole de spaghete cât pot.
Caserola de spaghete de pui
Serveste 12
Ingrediente:
- 2 piept de pui, fiert și tocat
- 12 uncii de spaghete nefierte, rupte în două
- 1 cutie cremă de supă de pui
- 1 cutie de supă de ciuperci
- 1 cană iaurt simplu
- 1/2 cană de lapte
- 2 linguri unt, topit
- 1 linguriță pudră de usturoi
- Sare și piper după gust
- 1 cană mozzarella mărunțită
- 2 căni de parmezan mărunțit
- 3 coaste de țelină, tocate
- 1 ceapă, tocată
- 1 cană de ciuperci, tulpini îndepărtate și tocate
- 1 cană de biscuiți Ritz, zdrobiți
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți un vas de copt de 3 litri și puneți-l deoparte.
- Gatiti spaghetele conform instructiunilor ambalajului, scurgeti-le si lasati-le deoparte.
- Bateți împreună supele, smântâna, laptele, untul, usturoiul praf, sarea și piperul până se combină. Se amestecă brânzeturile, țelina, ceapa, ciupercile, puiul și spaghetele până se combină bine.
- Transferați amestecul cremos de pui în vasul de copt pregătit. Completați cu biscuiții zdrobiți și gătiți timp de 40-45 de minute sau până când sunt fierbinți și clocotitori. Serviți imediat.
Alte rețete de spaghete
Spaghete la ghiveci
Spaghete cu lămâie
Spaghetti frittata
