Sandvișurile sunt de obicei retrogradate în secțiunea de prânz a zilei. Dar, cu niște pâine crustă drăguță, brânză Brie și o mayo de pesto grozavă, sandwich-ul tău tocmai a devenit demn de cină.
Înainte de a-l avea pe fiul meu și a insistat ca familia noastră să ia cina împreună în fiecare seară, eu și soțul meu am căutat de multe ori resturi sau aruncăm împreună un sandviș pe care l-am putea mânca în timp ce stăteam pe canapea recuperând emisiunea noastră preferată sau film. Inutil să spun că nu mai facem asta. Dar există totuși acele momente când vreau doar un sandviș la cină: ceva care nu este prea greu și este rapid și ușor de făcut. Dar, din moment ce tind să prefer ceva mai interesant decât șunca și brânza veche, caut moduri de a face upgrade. Un sandwich cu brânză Brie și mayo pesto este doar o modalitate de a transforma acea friptură simplă de carne de vită în ceva care nu este doar special, dar atât de decadent, trebuie doar mâncat la cină.
Friptură de vită și baghete Brie
Serveste 2
Ingrediente:
- 1/4 cană pesto
- 1/4 cană maioneză
- 2 baghete mici
- 1/4 lire friptură de vită, feliată subțire
- 1/4 lire de brânză Brie, feliată
Directii:
- Se amestecă maioneza și pesto-ul într-un castron mic până se combină bine.
- Feliați baghetele în jumătate de lungime. Se întinde maioneza pesto pe o parte a fiecărei baghete și se lasă deoparte.
- Puneți friptura de vită într-o tigaie mică, la foc mediu-mare, până când este încălzită, timp de una până la două minute. Așezați friptura de vită fierbinte pe cealaltă parte a fiecărei baghete. Completați carnea de vită cu Brie feliat. Așezați deasupra bagheta cu maioneză și serviți.
Alte rețete de sandvișuri
Sandvișuri cu sparanghel
Sandvișuri de înghețată brownie
Sandvișuri cu brânză și ceai de banane
