Sandwich-uri tempeh la grătar calde, delicioase și satisfăcătoare ale sufletului, vor deveni rapid un prânz sau o cină vegană atunci când aveți nevoie de o masă vegană plină. Acest sandviș vegan rețeta este cea mai bună atunci când este gătită cu o presă panini, dar poate fi la fel de ușor pregătită într-o tigaie sau grătar.
Sandwich-uri tempeh la grătar calde, delicioase și satisfăcătoare ale sufletului, vor deveni rapid un prânz sau o cină vegană atunci când aveți nevoie de o masă vegană plină. Această rețetă de sandviș vegan este cea mai bună atunci când este gătită cu o presă panini, dar poate fi la fel de ușor pregătită într-o tigaie sau grătar.
Sandwich Tempeh la grătar
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- Pachet de 8 uncii tempeh (varietatea ta preferată)
- 2 cani de supa de legume
- 1/4 cană maioneză vegană
- 1/4 ceașcă de roșii uscate la soare tocate mărunt, ambalate în ulei de măsline (scurs)
- 1/4 cană inimă de anghinare marinat tocată mărunt
- 1/4 ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt
- 1 linguriță de agave sau mai mult după gust
- 4 până la 5 frunze de busuioc proaspăt, rulate strâns, tăiate subțire transversal
- 8 felii de pâine încolțită
- Ulei de masline
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-o tigaie adâncă, fierbeți tempeh-ul în stoc de legume timp de 20 de minute. Îndepărtați tempeh-ul și scurgeți-l.
- Rade tempeh într-un castron mare. Adăugați maioneză, roșii, inimi de anghinare, ceapă, agave și busuioc. Se amestecă pentru a combina.
- Încălziți presa sandwich sau puneți o tigaie pentru grătar la foc mediu pe plită. Pulverizați presa sau tigaia cu spray de gătit.
- Periați pâinea cu ulei de măsline și faceți 4 sandvișuri cu amestec de tempeh.
- Apăsați ușor sandvișurile în presă sau așezați sandvișurile în tigaie și apăsați în jos cu o spatulă. Gătiți până când pâinea este prăjită și crocantă pe ambele părți (veți răsturna sandvișurile o dată dacă utilizați tigaia pentru grătar).
- Tăiați sandvișurile în jumătate și serviți cald.
t
t
t
t
t
Mai mult rețete de sandvișuri vegane!
