Trebuie să-l predăm Taco Bell, chiar își îmbunătățesc jocul în departamentul de mese sănătoase. Un loc pe care l-am frecventat cândva pentru mâncăruri de mahmureală precum Crunchwrap Supreme devine acum un loc de care mă bucur pentru un prânz sănătos. Însă, din moment ce bugetele sunt restrânse, am decis să-mi fac acasă castronele mele la fel de delicioase.
Nu numai că sunt ușor de făcut, dar sunt și perfect sănătoși. Făcută cu orez brun și legume proaspete sănătoase, această preluare cu un bol Cantina este cina perfectă (sau cura pentru mahmureală) care nu vă va lăsa să vă simțiți vinovați (sau chiar mai răi).
Rețetă Copycat Taco Bell Cantina Bowls
Serveste aproximativ 4
Ingrediente :;
- 1 cană orez brun necuertat cu bob scurt
- 1 linguriță ulei de măsline
- 15 uncii bulion de pui
- 1 cană de apă
- 2 linguri suc de lamaie
- 1/4 cană de coriandru tocat
- Sare și piper, după gust
- 1 cana de rucola, tocata
- 1/3 cană de roșii cubulețe, scurse
- 4 lingurite de ceapa rosie tocata
- 1/4 cană de fasole neagră, scursă
- 1/4 cană de porumb conservat, scurs
- Cheddar mărunțit, pentru garnitură
- Coriandru proaspăt, pentru garnitură
- 1 avocado, feliat
- Suc proaspăt de lime
Directii:
- Într-o cratiță medie la foc mediu, adăugați bulionul de pui, apa, uleiul de măsline, 1 lingură de suc de lime și orezul. Aduceți amestecul la fierbere rapidă și apoi reduceți căldura la minim. Acoperiți amestecul și gătiți timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când orezul este moale.
- Se ia de pe foc și se amestecă coriandrul și sucul rămas de lime. Se toarnă amestecul într-un castron. Se amestecă rucola și sarea și piperul.
- Distribuiți uniform amestecul în 4 boluri. Se acoperă cu cantități egale de roșii tăiate cubulețe (aproximativ 1-1 / 2 linguri), fasole neagră (1 lingură), porumb (1 lingură) și brânză cheddar. Adăugați câte 1 linguriță de ceapă roșie la fiecare și adăugați coriandru proaspăt, piper negru crăpat și sare.
- Adăugați felii de avocado în fiecare castron și o stoarcere de suc de lime proaspăt.
Mai multe rețete copiate de restaurante
Copiat de restaurant: covrigii mătușii Anne
Copiat restaurant: Fettuccine vegane și fără gluten Olive Garden
Copycat Starbucks baruri de vis de marshmallow
