Când devine foarte cald afară, ultimul lucru pe care vrem să-l facem este să petrecem mult timp în bucătărie pregătind un desert. Dar dacă desertul nu ar trebui să implice o grămadă de amestecări, bătăi, preîncălzire și gătit obositoare? Unele dintre cele mai bune deserturi de vara nu necesită deloc gătit. Giada de Laurentiis știe asta și tocmai a împărtășit un 2 ingrediente reteta de desert fara coacerepe blogul ei The Giadzy pe care deja salivam — granita de limonadă de căpșuni.
Vezi această postare pe Instagram
Într-o zi fierbinte, 3 căni de căpșuni + 2 căni de limonadă = cea mai răcoritoare și delicioasă răsfăț. 🍓🍋 Atingeți linkul de profil pentru instrucțiuni (și da, puteți folosi orice fructe de pădure aveți!)
O postare distribuită de Giadzy (@thegiadzy) activat
Granita este un desert înghețat, popular în Italia. Nu aveți nevoie de o mașină de înghețată pentru a o face, doar de un blender sau robot de bucătărie, un congelator și răbdare.
În rețeta lui Giada, amestecați pur și simplu căpșunile congelate și limonada până la omogenizare. Apoi, turnați amestecul acidulat de fructe de pădure și lămâie într-un recipient sigur pentru congelator. Congelează-l timp de trei ore, apoi folosește o furculiță pentru a răzui amestecul într-o textură pufoasă. Congelați încă o oră, amestecați din nou folosind furculița și voila - desertul este gata de servit.
Lucrul nostru preferat la această rețetă de desert cu 2 ingrediente este cât de versatil este. De Laurentiis spune că puteți folosi orice boabe congelate pe care le aveți la îndemână, dar putem vedea că funcționează și cu fructe congelate precum mango, ananas sau o combinație a ambelor. De asemenea, puteți schimba limonada cu limeadă sau suc de portocale sau chiar puteți adăuga un strop de prosecco la amestec.
Și vorbind de prosecco... imaginați-vă un cocktail răcoritor care implică o linguriță de granit la fundul unui flaut de șampanie, acoperit cu niște spumă rece. Acum, asta s-ar întâmpla cu adevărat atunci când vremea se va încinge.
Înainte de a pleca, verifică câteva dintre ele Cele mai bune rețete de paste de la Giada de mai jos:
