Ziua Națională a Cafelei este ziua perfectă pentru a afla diferența dintre lattes și cafe au laits și multe alte băuturi din cafea din meniu. Eight O’Clock Coffee ne oferă o serie de opțiuni pentru cafea și, cel mai bine, cum să le preparăm delicios acasă. Utilizați laptele preferat fără lactate în rețetele de cafea care necesită lapte.
Ziua Națională a Cafelei este ziua perfectă pentru a afla diferența dintre lattes și cafe au laits și multe alte băuturi din cafea din meniu. Eight O’Clock Coffee ne oferă o serie de opțiuni pentru cafea și, cel mai bine, cum să le preparăm delicios acasă. Utilizați laptele preferat fără lactate în rețetele de cafea care necesită lapte.
Latte
În mod tradițional, un latte se face folosind espresso și lapte spumat. Raportul dintre lapte și cafea este de 3: 1. Pentru a face latte acasă, preparați o cafea tare (încercați o friptură italiană întunecată). Se toarnă puțin lapte într-o cratiță și se pune la foc mediu. Bateți rapid laptele în timp ce se încălzește pentru a-l face spumos. Turnați o parte din cafea într-o cană, adăugați niște lapte lichid fierbinte și lingurați laptele spumat deasupra.
Cafe Mocha
Această băutură de cafea este pur și simplu un latte cu un anumit tip de aromă de ciocolată adăugată. Se prepară o cafea tare, se toarnă 2/3 cană de amestec de ciocolata calda în fundul canii, apoi adăugați cafeaua și laptele. Se amestecă până când amestecul s-a dizolvat.
Cafea cu lapte
Această băutură de cafea are un raport 1: 1 dintre cafea și lapte. Pregătiți o cafea tare, aburiți laptele și adăugați părți egale lapte (adăugați mai întâi) și cafea în cană.
Cappuccino
De obicei preparat cu părți egale espresso, lapte aburit și lapte spumant, puteți face acest lucru acasă făcând espresso și turnând într-o cană, apoi adăugând lapte aburit apoi lapte spumat. Presărați cu scorțișoară sau pudră de cacao înainte de servire.
Macchiato
Un macchiato tradițional este o lovitură de espresso cu un pic de spumă de lapte. Dacă frecventați cafenelele, atunci știți că caramelul macchiato este o comandă populară. Faceți-vă propriul gustos macchiato de caramel turnând cafea tare într-o cană și adăugând câteva pompe de sirop de vanilie, apoi amestecând laptele fierbinte și acoperind cu lapte spumat și o strop de sirop de caramel.
Frappé
Un frappe este o băutură rece de cafea amestecată cu cafea răcită, zahăr, lapte sau smântână și gheață amestecate împreună. Faceți-o acasă adăugând 6 până la 8 uncii de cafea rece, 2 linguri de lapte, 3/4 cană de gheață zdrobită și zahăr, după gust, într-un blender, apoi amestecați. Puteți adăuga, de asemenea, 2 linguri de sirop sau înghețată aromată preferate pentru a le face mai groase.
Espresso
Această înghițitură populară este practic o cafea concentrată preparată prin forțarea unei cantități mici de apă aproape clocotită sub presiune prin boabe de cafea măcinate fin. Dacă nu aveți un aparat de espresso, vă puteți bucura în continuare de gustul puternic al espresso-ului folosind oala de cafea obișnuită. Alegeți o cafea prăjită întunecată și măcinați boabele cât mai fin posibil. Dublați filtrul de cafea și împachetați zațul de cafea în filtru (folosiți 1 lingură pentru fiecare 1/4 cană de espresso). Este o opțiune excelentă care replică gustul puternic și îndrăzneț al iubitorilor de espresso și cappuccino.
Cafea de dovleac
Un favorit sezonier, cafeaua cu dovleac este de obicei disponibilă doar pentru o perioadă limitată. Dar vă puteți bucura de această cafea condimentată în orice moment al anului. Faceți-vă propria cafea de dovleac folosind 2 lingurițe de condimente de dovleac pentru fiecare 3 linguri de cafea măcinată. Combinați condimentul de dovleac cu zațul de cafea și preparați-l. Îndulcește-ți dorința.
Mai multe rețete de cafea pentru a sărbători Ziua Națională a Cafelei!
