Cartofii sunt garnitura supremă, iar dacă nu sunteți de acord, doar uita-te la dovezi. Sandvișurile pur și simplu nu sunt la fel fără o parte de chipsuri de cartofi, burgerii trebuie serviți cu cartofi prăjiți și încercați să numiți un duo mai emblematic decât curcanul și piureul de cartofi (în special Piure de cartofi verde chili queso lui Bobby Flay) – așteptăm. Acești favoriți încercați și adevărati vor avea întotdeauna un loc la masa noastră, dar noi moduri de a servi cartofii sunt întotdeauna bineveniți. Deci când am văzut autor de carte de bucate și bucătar TV Jamie Olivercartofii tornado crocanți, știam că trebuie să încercăm să-i facem.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
https://www.instagram.com/p/CUfTwoAFmHu/
A se gandi la acești cartofi ca vărul adult al cartofilor prăjiți. Sunt crocante pe tot parcursul și sunt asezonate cu un amestec de boia de ardei, chimen, usturoi și piper negru. Dar adevărata vedetă în amestecul de condimente este parmezanul ras, care devine prăjită și complet savuroasă pe măsură ce se prăjește la cuptor cu cartofii.
Pentru a face cartofii în spirală nu necesită nici un echipament special, doar cartofi mari de copt (ruginiul ar funcționa, deși Oliver folosește Maris Pipers), un frigarui de metal, și un cuțit.
Puneti cartoful prin centru cu frigaruia, apoi folositi-l ca ghid pentru cutit, feliand cartoful in timp ce rasuciti patul. Cartoful spiralat care rezultă are o mulțime de crăpături, colțuri și crăpături care devin crocante în cuptor, ținându-se totodată de orice condimente pe care le aruncați în cale.
Natura în spirală a acestor cartofi înseamnă, de asemenea, că, după ce sunt gătiți, practic cerșesc să fie combinați cu un fel de dip (ar fi uimitor cu niște sos de prăjiți). Și pentru că sunt deja atât de bine condimentate, nu trebuie să fie complicat. Oliver își îmbină cartofii tornado cu o sală de iaurt rapidă și ușoară cu 2 ingrediente. Combină iaurtul plin de grăsimi cu coaja de lămâie și suc de lămâie și iată-l! Puteți adăuga usturoi tocat și ierburi proaspete dacă aveți chef.
Tocmai când credeam că am făcut cartofi în orice fel de cartofi, Jamie Oliver vine să ne arate un nou mod de a ne bucura de garnitura noastră preferată.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten de mai jos:
Urmărește: Cum să faci rulouri de lasagna umplute de la Giada De Laurentiis
