Salatele tradiționale de paste pe care le găsiți în coșurile de picnic și la grătarele din Australia sunt unsă cu maioneză, care nu este nici sănătoasă, nici favorabilă pentru a fi servită afară, la cald zi de vara. Așadar, când te pregătești pentru un picnic de vară sau un grătar de după-amiază, de ce să nu încerci să faci una dintre aceste alternative sănătoase, dar gustoase, la salata clasică de paste?
Cum să faci o salată de paste sănătoasă
Adăugați proteine sănătoase - Orice proteină slabă funcționează bine în salata de paste, cum ar fi puiul la grătar, tonul conservat, somonul la grătar sau fasolea conservată. Acestea sunt toate exemple de proteine sănătoase care adaugă savoare preparatelor din salate de paste, fără a adăuga grăsimi și calorii.
Încărcați legumele - Una dintre cele mai bune moduri de a face salata de paste mai sănătoasă este să adăugați multe legume. Roșiile, morcovii, dovleceii, broccoli și avocado sunt toate adaosuri grozave la o salată de paste. Indiferent ce fel de salată de paste faceți, încercați să aruncați câteva legume pentru un plus de volum, textură, aromă și nutriție.
Ierburile adaugă aromă - Ierburile proaspete tocate, presărate peste salata de paste sau adăugate la sosul pentru salată adaugă arome proaspete grozave, din nou fără a adăuga grăsimi, calorii sau sodiu. Asigurați-vă că utilizați întotdeauna ierburi proaspete peste uscate pentru cele mai bune rezultate. Încercați busuioc, rozmarin, cimbru, mărar sau pătrunjel pentru a vă face salata de paste pop.
Schimbați maiaua cu muștar - Maioneza este încărcată cu grăsime, dar dacă tot doriți să obțineți acea consistență cremoasă pe care o oferă maioneza, luați în considerare înlocuirea acesteia cu dijon sau muștar integral. Nu numai că muștarul este mai mic în grăsimi și calorii decât maia, dar va adăuga și o aromă delicioasă și acidulată.
Fă-ți propriile vinaigrete - Pansamentele pe bază de oțet sunt cea mai bună metodă, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi și calorii și nu trebuie să fie răcite. Alegeți un sos simplu cu ulei de măsline și oțet de vin roșu, cu multe ierburi și condimente care vor adăuga arome îndrăznețe și vor păstra caloriile la distanță.
