Degetele de pui sunt un răsfăț distractiv pentru copii în weekend sau în timpul săptămânii. Dar în loc de aceleași degete vechi pe o farfurie cu sos de grătar, de ce să nu le înfrumusețați rulându-le în conuri mici de tortilla?
Food Trucks sunt noua modalitate de a obține mâncare gourmet atunci când sunteți la plajă sau într-un parc sau chiar la un festival mare. Se pare că fiecare oraș din America are cota lor, de la vietnamezi la americani. Dacă aveți o bucătărie preferată, există șanse să existe un camion care o servește.
Una dintre cele mai populare alegeri este puiul. Uneori este prăjit, alteori este copt, alteori este pane și servit la chiflă. Dar, oricum îți place, una dintre cele mai frecvente alegeri pare să fie sub forma unui deget - în principal pentru că sunt ușor de luat și copiii nu se pot sătura niciodată. Dar, deoarece aceste camioane cu mâncare tind să fie mai mult pe partea gourmet, prețurile înclină și spre gama superioară. Așadar, în loc să călătorești pe străzi pentru camionul perfect cu mâncare pe bază de pui, de ce să nu-ți creezi propria versiune acasă la jumătate din cost? Va fi la fel de delicios, dar nu va trebui să spargi banca pentru a servi întreaga familie.
Conuri de pui crocante
Ingrediente
- 1 ou
- 2-1/2 căni de fulgi de porumb, zdrobiți
- 8 fragede de pui
- 1/4 cană maioneză
- 2 linguri coriandru, tocat
- 2 linguri suc de lamaie
- 4 tortilla de faina, incalzite
- 1 cană salată verde mărunțită
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Bateți oul într-un castron mic. Puneți fulgii de porumb pe o farfurie mare.
- Înmuiați fiecare pui de pui în ou, apoi în fulgi de porumb, apăsând pentru a adera. Așezați puiul pe o foaie de copt, stropiți cu spray de gătit și coaceți până când devine maro auriu și fiert, aproximativ 25-30 de minute.
- În timp ce puiul se gătește, într-un castron mediu amestecați maioneza, coriandru și sucul de lămâie.
- Așezați plăcile de pui în fiecare tortilla. Acoperiți cu o lingură de sos de maioneză și 1/4 cană de salată verde. Se rulează într-un con și se servește.
Alte rețete de pui de la She Knows
Cina cu pui cu caise
Sandviș cu pui cu brânză albastră
Chicken Chow Mein caserolă
