Unii oameni cred că menta este „doar” o plantă, unii oameni o consideră doar în termeni de împrospătare a respirației, iar alții nu vă gândiți deloc la asta – cu excepția cazului în care este vremea prăjiturii Girl Scout și ei adună și îngheață Thin Mint cookie-uri. Menta este una dintre acele arome care pot părea omniprezente. Dar are într-adevăr mult mai mult decât mentă, pasta de dinți și mojito.
Menta are multe tipuri
„Menta” este termenul larg pentru aproximativ 25 de specii de plante din genul de plante Mentha, care are literalmente sute de soiuri. Menta verde, menta, menta de mere sunt doar cateva dintre multe
soiuri cu diferențe de aromă care variază de la subtil la îndrăzneț.
Menta este prolifică
În timp ce menta din grădină poate scăpa de sub control, poate fi și o plantă însoțitoare excelentă, deoarece respinge insectele dăunătoare. Puterea parfumată și aromată a uleiului său esențial face ca menta să fie folosită
în orice, de la medicamente și cosmetice până la produse de curățare. Este o aromă și un miros care sunt peste tot.
Menta este delicios de versatilă
Poate fi ușor să iei menta de la sine înțeles sau să te plictisești de ea. Deși este o completare destul de naturală pentru produsele pe bază de ciocolată și smântână (gândiți-vă la înghețată de ciocolată și mentă!), când ați fost ultima oară
te-ai gândit la această plantă aromată pentru orice alt rol în bucătăria ta?
Există atât de multe lucruri distractive pe care le poți face cu menta și la fiecare parte a mesei. Doar adăugarea de niște mentă și castraveți tocate în iaurt simplu face un sos minunat pentru mâncărurile din Orientul Mijlociu. Tu
poate adăuga mentă la băuturi (cu sau fără alcool) pentru un ceva special răcoritor, lăsați-o să completeze legumele aburite sau păstrați câteva frunze într-un vas de zahăr pentru a le adăuga
intriga dulce pentru orice, de la ceai la următorul tău lot de prăjituri cu zahăr. Încercarea mentei într-un mod nou te poate surprinde încântător.
Cuvânt de precauție digestiv pe Mint
Dacă aveți probleme cu refluxul acid, aveți grijă să ingerați prea multă mentă. Poate relaxa mușchiul sfincterian din partea superioară a stomacului, permițând astfel mai mulți acizi digestivi să intre în esofag.
