În nopțile aglomerate, când cina vine mai repede decât ideile, nu este nimic mai bun decât o masă rapidă, ușoară și sănătoasă pentru a hrăni masele înainte de a începe revolta. Aceste cinci mese sunt perfecte pentru acele vremuri.
Du-te la pește.
Chiar dacă credeți că nu sunteți un fan al peștelui, încercați din nou. Peștele este un aliment sănătos, rapid de preparat, care nu necesită multă muncă pentru a-l face să aibă un gust grozav.
„Asigurați-vă că este proaspăt. Au chiar și o selecție excelentă de pește înghețat în aceste zile, în care peștele proaspăt capturat este imediat înghețat și ambalat ”, spune Jared Meacham, un antrenor de stil de viață de fitness care face blog pe JaredMeacham.com. De asemenea, condimentarea contează. „Unii pești nu au nevoie aproape de condimente, în timp ce alții au un gust uimitor cu el. Încercați piper de usturoi, piper de lămâie, suc proaspăt de lămâie sau lămâie sau doar puțină sare de mare și piper. Condimentându-l corespunzător, puteți face peștele să aibă un gust uimitor ”, spune Meacham.
Reorganizați resturile.
Oamenii care spun că urăsc resturile lipsesc. Atunci când sunt tratate corespunzător, acestea pot fi transformate din garnitura de aseară în deliciul culinar din această seară.
„Creați o masă complet nouă adăugând legumele de aseară (crude sau gătite) împreună cu pesto, măsline și roșii uscate la soare la o salată vibrantă de paste sau la lasagna delicioasă. Proteinele slabe rămase se împerechează bine cu paste proaspete fierte. Adăugați niște coajă de lămâie, brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsimi, roșii prăjite și busuioc. Delish ", spune Candice Kumai, autorul Cartea de bucate destul de delicioasă și ambasador pentru campania Pasta Fits a Asociației Naționale a Pastelor.
Chiftelute de curcan cu prăjituri bune
Puteți cumpăra chiftele de curcan prefabricate și gata de plecare, făcându-le un aliment sănătos ușor și economic pentru o cină rapidă. „[Încercați] chiftele de curcan gătite în sos marinara și cartofi prăjiți la cuptor. Folosesc atât cartofi roșii, cât și cartofi dulci, serviți cu legume prăjite la cuptor (super-dulci) ", spune Erin Macdonald, R.D., nutriționist, mama a patru copii și cofondator al urockgirl.com.
Căutați un fel de mâncare vegetariană rapid și adaptat taliei? Încercați Healthy & Easy Pasta Primavera >>
Faceți-vă propriile salate de taco.
Probabil ați auzit că salatele de taco nu sunt cele mai sănătoase și asta este adevărat - mai ales dacă le serviți pe ale voastre într-o coajă mare, prăjită. Faceți o versiune mai sănătoasă prin lipirea cochiliei și oferind o selecție de toppinguri, inclusiv carne taco, brânză, salsa, salată, roșii, ardei, avocado, măsline și multe altele. Concentrându-vă puternic pe legumele proaspete, veți rotunji părțile mai puțin sănătoase.
Încercați să o serviți cu salsa mexicană de casă >>
Du-te nebun.
Prajitura este o cina grozava ori de cate ori nu aveti timp. Alcătuiește un lot de orez brun (căutați orez brun congelat care poate fi încălzit în doar câteva minute). În timp ce orezul se gătește, amestecați rapid legumele rămase, legumele congelate sau orice aveți în stare proaspătă într-un pic de ulei de gătit spray. Adăugați usturoi, ghimbir și sos de soia pentru aromă, apoi serviți peste orez. Aruncați și orice pui sau friptură gătită pe care ați putea să o aveți.
Pentru ceva puțin diferit, încercați Prăjitură de ton peste tăiței de orez >>
Mai multe sfaturi pentru mese sănătoase
Planificarea sănătoasă a meselor la un buget
5 schimburi simple de alimente sănătoase
Obiceiuri alimentare sănătoase pentru familiile ocupate
