Mierea este, de departe, una dintre cele mai dulci recompense ale naturii. Și nici două mieri nu au gust la fel. Cu mai mult de 300 de soiuri de miere (numai în SUA!), Vă puteți bucura de acest îndulcitor natural atât în feluri de mâncare dulci, cât și sărate, fără a fi nevoie să folosiți aceeași miere de două ori. Nu numai că mierea poate înlocui fără probleme zahărul în majoritatea rețetelor, ci adaugă un aspect dulce ușor, dar distinctiv, ridicând felurile de mâncare obișnuite la un tarif demn de savurat. Încercați aceste rețete sănătoase de desert îndulcite în mod natural cu aur lichid al naturii.
Dulciuri dulci cu miere
Flan de miere de cocos cu sos de fructe de padure
Serveste 4 persoaneIngrediente:
1 1/2 cani lapte de nucă de cocos (agitați cutia înainte de a o deschide)
3 ouă, ușor bătute
1/4 cană miere
1 linguriță coajă de portocală tocată
2 cani fructe coapte amestecate
Cocos prăjitDirectii:
1. Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F și pulverizați patru ramekini de 1/2 cană sau o matriță de 3 cani cu spray de gătit antiaderent. Combinați laptele, ouăle, mierea și coaja de portocală într-un castron mare și bateți până se omogenizează. Se toarnă în rame sau mucegai și se pune pe o grătar într-o tigaie cu apă fierbinte. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute pentru ramekins sau 30 până la 40 de minute pentru matriță. Flanșarea se face atunci când un cuțit introdus în centru iese curat. Se răcește flanul pe o grătar și se dă la frigider timp de 2 ore. Rulați un cuțit în jurul marginilor pentru a slăbi și inversați pe o farfurie de servire. Puneți fructele de pădure și apăsați printr-o sită fină pentru a îndepărta semințele sau solidele. Adăugați miere pentru a îndulci, dacă este necesar. Se toarnă peste flan și se ornează cu nucă de cocos prăjită.
Iaurt congelat cu miere
Face 1 litruIngrediente:
2 cani de lapte
3/4 cană miere
Vârf de cuțit de sare
2 oua
2 cani AE iaurt simplu de lapte
1 lingura extract pur de vanilieDirectii:
1. Încălziți laptele într-o cratiță mare la foc mediu-mic (nu fierbeți). Se amestecă miere și sare. Într-un castron mic, bateți ușor ouăle. Turnați o cantitate mică de lapte cald în amestecul de ouă și continuați să bateți. Turnați amestecul de ouă în cratiță și continuați să gătiți și amestecați timp de 5 până la 6 minute sau până când amestecul acoperă partea din spate a unei linguri de lemn. Se ia de pe foc și se răcește complet. Se amestecă iaurtul și vanilia și se dă la frigider până la rece. Procesați într-un aparat de înghețat conform instrucțiunilor producătorului. Se ornează cu fructe proaspete sau se stropesc cu un sos de fructe.
Pops de fructe și miere
Face 12 pop-uriIngrediente:
2-1 / 4 cani de apă
3/4 cană miere
3 cani de fructe asortate cubulete sau felii
12 Matrite pentru gheață
12 bastoane de gheațăDirectii:
Bateți împreună apa și mierea până se omogenizează bine. Împărțiți uniform fructele între matrițele de gheață și umpleți-le cu apă de miere. Se congelează aproximativ 1 oră pentru a se întări parțial. Introduceți bastoane de gheață și înghețați până când sunt ferme și gata de servit.
Știri și rețete mai dulci în mod natural
Îndulcitorii naturali sunt o alegere mai bunăRețete de desert îndulcit natural
Rețete demne de gust îndulcite cu nectar de agave
Beneficiile pentru sănătate ale nectarului de agave
Cinci superalimente pentru a vă supraîncărca sănătatea
