Oh, tristețea... când împachetezi felii de mere într-un prânz, doar pentru a scoate felii șlefuite și maronii ore mai târziu. Tot ce trebuie este de aproximativ 10 minute și câteva ingrediente de uz casnic super-obișnuite pentru a opri clar, alb mere de la devenirea grosolană și maronie. Puteți împacheta felii de mere pentru gustare sau mere cuburi pentru a le arunca în salate pentru școală, serviciu sau în excursii. Lăsați aceste metode ușoare să vă arate calea către o experiență mai bună de felii de mere (și una mult mai ieftină decât cumpărarea acelor felii de mere preambalate de la magazinul alimentar).
Mai mult: Idei de prânz atât de ușor pe care le pot face copiii dvs. - și ar trebui
1. Suc de citrice sau ananas
Aciditatea ridicată a sucului de lămâie și lămâie sau a sucului de ananas împiedică feliile de mere să se oxideze și să se rumenească. Puteți înmuia feliile de mere într-un castron cu apă rece cu sucul de lămâie sau lămâie stoarsă în el sau pur și simplu înmuiați-le într-un castron cu suc de ananas. Feliile vor păstra un pic din aroma a ceea ce le înmuiați, dar nu atât de puternic.
2. Miere
Se amestecă 2 linguri de miere în 1 cană de apă, apoi aruncă-ți merele feliate cu amestecul. Mierea conține un compus care va împiedica rumenirea merelor.
3. Sprite
Nu este cea mai sănătoasă opțiune (adică este sifon), dar îmbibându-vă feliile de măr în Sprite sau un alt sifon lămâie-var timp de aproximativ trei minute poate preveni rumenirea. Scurgeți-le și păstrați-le într-un recipient etanș după îmbibare.
4. Oțet de cidru
Adăugați 1 lingură de oțet de cidru la 1 cană de apă. Înmuiați feliile de mere în soluție timp de aproximativ cinci minute, apoi scurgeți-le și păstrați-le într-un recipient etanș.
Mai mult:Smack-uri de mic dejun care facilitează dimineața
5. Apa sarata
Scufundă-ți tăiați felii de mere în apă sărată, folosind un raport de 1/2 linguriță de sare kosher la 1 cană de apă. Lăsați-le să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute, apoi scurgeți-le și păstrați-le într-un recipient etanș. Aroma sărată este destul de blândă, dar puteți clăti feliile dacă vi se pare că aroma este neplăcută.
6. Fructe-Pulbere proaspătă sau acid citric
Utilizați 1 linguriță de fructe proaspete (un produs utilizat pentru conservarea fructelor și legumelor) sau pudră de acid citric amestecată cu 1 cană de apă pentru a vă înmuia feliile de mere. Se înmoaie timp de cinci minute, apoi se scurge și se păstrează într-un recipient etanș.
7. Apă plată
Păstrați merele tăiate felii într-un recipient cu apă sau o geantă cu fermoar plină cu apă, cu aerul suplimentar scos din geantă înainte de închidere. Dacă suprafața merelor nu intră în contact cu aerul, nu se vor rumeni.
Mai mult:Gustări după școală pe care copiii dvs. le pot pregăti, pentru că au mâini, nu?
