Cotlet de porc cu scorțișoară de mere în doar 20 de minute - da, într-adevăr - SheKnows

O cină delicioasă în doar 20 de minute? Nu mai căuta. Acest fel de mâncare este atât de simplu încât veți dori să îl faceți în fiecare săptămână. În plus, este plin de aromă de mere proaspete.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o pastă fără fierbere cu o oală, perfectă pentru nopțile de săptămână aglomerate

Știu că uneori carnea de porc primește un rap rău pentru că este uscată și plictisitoare, dar nu și această carne de porc. Prăjindu-l rapid, veți obține un preparat delicios de porc în doar 10 minute. Deoarece temperatura minimă sigură recomandată pe porc s-a schimbat, nu mai trebuie să-l gătești până nu devine trist și gri. Este în regulă să-ți mănânci carnea de porc puțin roz. În plus, vă va plăcea cum este asociat cu acest amestec dulce de mere, ceapă și unt de mere. Toată această aromă în doar 20 de minute.

Rețetă cotlet de porc cu scorțișoară

Serveste 2

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 20 minute

Ingrediente:

• 2 cotlete de porc cu os, grosime de aproximativ 1/2 inch
• Sare Kosher și piper, după gust
• 2 linguri de ulei de măsline, poate fi nevoie de mai mult
• 2 mere verzi, feliate subțire
• 1 ceapă dulce, feliată subțire
• 1 linguriță frunze proaspete de cimbru
• 2 linguri unt de mere

Directii:

1. Așezați cotletele de porc și condimentați ambele părți cu cantitatea dorită de sare și piper kosher.
2. La o tigaie mare, adăugați uleiul de măsline și puneți la foc mediu-mare.
3. Adăugați cotletele de porc și gătiți până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Carnea de porc nu mai trebuie gătită complet, așa că îmi place să o trag când este cam medie.
4. Scoateți cotletele de porc și lăsați-le să se odihnească în timp ce pregătiți merele.
5. În aceeași tigaie, adăugați merele, ceapa și cimbru. Condimentați cu puțină sare kosher și adăugați mai mult ulei, dacă este necesar.
6. Gatiti doar pana se inmoaie, aproximativ 5 minute, apoi amestecati untul de mere.
7. Serviți cotletele de porc cu amestecul de măr-ceapă îngrămădit deasupra.

Mai multe rețete de porc

Carne de porc glazurată cu caise
Slider de cidru de mere plin de porc
Filet de porc învelit cu bacon, condimentat