Eu și soțul meu facem frecvente excursii rutiere, mai ales în sud, pentru a-i vizita familia. Când facem aceste călătorii pe drum, în ciuda eforturilor noastre, ne găsim mereu oprindu-ne la cel mai apropiat filet de pui pentru a ne aproviziona cu acel infam sandwich de pui și o comandă mare de cartofi prăjiți. S-ar putea să nu fie sănătos, dar băiete, merită fiecare mușcătură.
Am încercat și alte sandvișuri de pui de la alte nume drive-thrus, dar nimic nu ajunge la fața locului și nu face ca drumul nostru de 11 ore să fie mult mai suportabil, la fel ca sandvișul simplu de pui. Acum, această dorință nu se întâlnește doar în excursii, dar, din păcate, nu avem un Chick fil-A lângă noi. Așa că am decis să fac următorul lucru cel mai bun: să creez propria mea versiune aici acasă. Mă tem că creșterea în greutate poate fi iminentă.
Copycat Chick-fil-A sandwich sandwich
Luat din Rețete Top Secret
Randamente 4
Ingrediente:
- 3 căni de șofran sau ulei de arahide
- 1 ou mare, la temperatura camerei
- 3/4 cană zeama
- 1/4 cană de smântână
- 2 (8 uncii) piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în jumătate
- 1 cană de făină universală
- 2-1 / 2 linguri zahăr pudră
- Sare si piper
- 4 chifle simple pentru hamburger (pentru a vă face propriile, folosiți această rețetă)
- 12 felii de murat de mărar
Directii:
- Umpleți o oală mare de aproximativ 5 până la 6 inci plină cu ulei și încălziți.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună oul, smântâna și zeama.
- Într-un alt castron, amestecați împreună făina, zahărul, sarea și piperul. Scufundați piepturile de pui în amestecul de ouă și lapte și lăsați-le să se înmoaie câteva minute. Odată îmbibat, trageți puiul prin amestecul de făină. Lăsați să se odihnească aproximativ 10 minute sau până când amestecul de făină este ușor gumos (asta doriți).
- Scufundați fiecare piept de pui în uleiul fierbinte. Gatiti timp de aproximativ 4 pana la 5 minute pe fiecare parte sau pana cand sunt crocante si se rumenesc. Scoateți puiul din ulei și puneți-l pe prosoape de hârtie pentru a șterge excesul de ulei.
- Odată uscat, așezați puiul pe chifle și acoperiți cu 3 murături. Serviți imediat.
Mai multe rețete copiat de restaurante
Copycat Taco Bell Cantina Bowls
Copycat Red Lobster cheddar bay biscuiți
Copiat restaurant: biscuiți de fasole de vanilie Starbucks