Supă de tortilă vegană cu aragaz lent - SheKnows

Dacă nu doriți să vă gândiți la cină până la cină, puneți această supă de tortilla în aragazul lent.
Dacă nu doriți să vă gândiți la cină până la cină, puneți această supă de tortilla în aragazul lent.

Poveste asemănătoare. 45 de rețete vegane de Crăciun care vă vor face vacanța delicioasă

Supă de tortilă vegană cu aragaz lent

Serveste 6

Ingrediente:

t
• 1 cană de fasole pinto uscată, înmuiată peste noapte

t

• 1 (15 uncii) poate face roșii tăiate cubulete

t

• 1 ceapă, tăiată cubulețe

t

• 3 căței de usturoi, tocați

t

• 1 linguriță de oregano uscat

t

• 1/4 linguriță pulbere chipotle

t

• 1/2 linguriță boia

t

• 4 cani bulion de legume

t

• 4 cani de apa

t

• 3 chile poblano, însămânțate, tocate

t

• 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat mărunt

t

• CIPS tortilla

t

• Smântână vegană, pentru garnitură

t

• Brânză mărunțită vegană, pentru garnitură

Directii:

t
1. Așezați toate ingredientele, cu excepția coriandru, chipsuri de tortilla, smântână și brânză într-un aragaz lent și gătiți la HIGH pentru 4 până la 6 ore.

t

2. Serviți fierbinte, garnisit cu coriandru, chipsuri de tortilla, smântână și brânză.

Nota bucătarului: dacă nu aveți la îndemână chipsuri de tortilla, puteți tăia tortilla în fâșii și prăjiți-le într-un pic de ulei într-o tigaie de pe plită până la crocant.

Mai multe rețete vegane de inspirație mexicană!