Nu este o surpriză faptul că ne place brânza mac 'n' aici la SheKnows. Și ne poți da vina pe noi? Am decis să ne jucăm cu mâncarea noastră preferată de confort și să o transformăm într-o supă cremoasă, brânză și satisfăcătoare!
Poveste asemănătoare. Spina italiană a Giadei De Laurentiis pe ceapa franceză se găsește în pâine și brânză
Nu numai că această supă este făcută cu două feluri de brânză, ci este acoperită cu pancetta sărată, crocantă și atât de decadentă! Acest lucru va deveni rapid o rotație în meniul dvs. de iarnă, vă promitem.
Rețetă cremoasă de macaroane de pancetta și brânză
Rețetă inspirată de Gătit dulap
Serveste aproximativ 4
Ingrediente:
- 2 linguri unt
- Aproximativ 1 cană de pancetta tocată
- 1 cană fidea macaroane
- 1 ceapă, tocată
- 2 morcovi, tocați
- 1 praz, tocat
- 1 țelină tulpină, tocată
- 1/4 cană de făină
- 2 cani bulion de legume
- 12 uncii de bere
- 1/2 cană de lapte sau smântână grea
- 2 căni de brânză mozzarella mărunțită
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
- Liberul aruncă sare și piper
Directii:
- Gatiti pancetta intr-o tigaie la foc mediu pana crocanta. Puneți deoparte pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.
- Încălziți untul într-o oală mare la foc mediu-mare. Se adauga ceapa, morcovii, prazul si telina. Gatiti pana cand legumele sunt moi. Se amestecă făina până când legumele sunt acoperite.
- Se amestecă bulionul, berea și smântâna. Adăugați tăiței și aduceți amestecul la fierbere. Reduceți la mediu și gătiți până când supa este groasă și tăiței sunt gătite complet. Se amestecă sare și piper.
- Se ia de pe foc și se amestecă brânza. Se servește cu pancetta și piper negru proaspăt măcinat.
Rețetă de macaroane poblano prăjite și brânză
Brânză picantă jalapeño mac ‘n
Mac și brânză de raci decadente
