Peștele rapid cu portocale și ardei ia masa pe masă în 20 de minute - SheKnows

Doriți ceva nou de servit pe masa familiei și aveți la dispoziție mai puțin de o jumătate de oră? Nu vă îngrijorați - această rețetă rapidă și ușoară de pește este doar cea pentru dvs. Folosiți ingrediente proaspete, dacă puteți, deoarece acestea fac o lume diferită de calitate. Am încercat această rețetă cu suc de portocale proaspăt stors, iar rezultatul a fost atât de satisfăcător. Puteți ajusta cantitatea de sos de soia, deoarece sărătura și aciditatea portocalelor pot diferi în fiecare situație.

Poveste asemănătoare. Giada De Laurentiis tocmai a împărtășit o pastă fără fierbere cu o oală, perfectă pentru nopțile de săptămână aglomerate

Mai mult:Pește coapte cu coajă de cartofi

Pentru pești, vă recomand să folosiți numai pești albi. Poate fi proaspăt sau congelat, dar desigur, proaspătul dă întotdeauna cel mai bun rezultat.

Asociați-l cu o salată simplă sau chiar orez alb aburit pentru o margine asiatică. Indiferent de acompaniamentul pe care îl alegeți, acesta va fi cu siguranță o cină sănătoasă excelentă de așteptat cu nerăbdare. Buon appetito!

Mai mult:Fileuri de pește cu mămăligă, cu salată de roșii

Imagine: Rowena Dumlao-Giardina / SheKnows

Rețetă de 20 de minute de file de pește portocaliu-piper

Cu o aromă simplă de suc de portocale proaspăt stors și mult piper, fileul de pește simplu poate obține o mulțime de aromă.

Serveste 4 persoane

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 20 minute

Ingrediente:

• 4 felii de file de pește alb
• 3/4 cană suc de portocale proaspăt stors (din 2 portocale)
• 2 linguri suc de lamaie
• 3 linguri sos de soia
• 1 lingura ghimbir proaspat, julianned
• Ulei de măsline (sau alt tip de ulei, pentru gătit)
• 1 ou, amestecat ușor
• 1/2 cană de făină
• 1 cană pesmet
• Sarat la gust
• Ardei, după gust
• Arpagic proaspăt, tocat mărunt
• Salată proaspătă, pentru a servi împreună cu peștele

Directii:

1. Pregătiți 3 castroane mici pentru ouul măturat, făina și pesmetul.
2. Scufundați fiecare file de pește în făină, scuturați excesul, apoi în ou și, în cele din urmă, în pesmet.
3. În același timp, gătiți sosul, gătiți și peștele.
4. Într-o cratiță mică la foc mic-mediu, combinați sucul de portocale, sucul de lămâie, sosul de soia și ghimbirul. Gatiti aproximativ 10 minute, pana cand este usor gros. Condimentează cu piper. Pus deoparte.
5. Într-o cratiță fierbinte, de dimensiuni medii, cu ulei de măsline la foc mediu, rumeniti ambele părți ale peștelui.
6. Când fileurile sunt fierte, transferați-le pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Se condimentează cu sare și piper.
7. Serviți încă fierbinte cu sosul și puțină salată.