Obțineți cele mai bune din ambele lumi alimentare confortabile într-un singur castron.
Pastele și chili-ul sunt ambele mese confortabile, când dorim ceva cald, consistent și ușor, așa că de ce să nu le combinăm într-un singur vas de confort? Întreaga familie este sigură că va iubi această masă ușoară!
Poveste asemănătoare. Pasta Carbonara a Marthei Stewart este o cină ușoară și delicioasă, care necesită doar 6 ingrediente
Reteta de chili Tortellini
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 morcov mare, curățat și tocat
- 1 ceapă galbenă mare, tocată
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 kilogram de carne de vită sau curcan
- 1 piper chipotle în sos adobo, tocat
- 1 linguriță de chimen
- 1/2 linguriță pudră de chili fierbinte
- 1/2 linguriță boia afumată
- 1 (15 uncie) poate roșii tăiate cubulețe
- 2 (15 uncii) cutii de fasole roșie, scurse și clătite
- 3 cani supa de pui sau vita
- 1 tortellini (8 uncii)
Directii:
- Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu.
- Adăugați morcovul, ceapa și usturoiul în oală și gătiți timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie.
- Adăugați carnea măcinată, despărțind-o în bucăți cu o lingură de lemn sau o spatula și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute până se rumeneste complet. Scurgeți excesul de lichid / grăsime din oală.
- Adăugați ardeiul iute și condimentele și gătiți timp de 1 minut până când este parfumat.
- Adăugați roșiile tăiate cubulețe, fasolea și bulionul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți-l la foc mic și lăsați să gătească descoperit.
- În acest moment, gătiți tortellini într-o oală separată cu apă clocotită. Gatiti doar jumatate din timpul indicat in instructiuni (aproximativ 5 minute). Îi vrei foarte al dente.
- Scurgeți tortellini și adăugați-i în oală cu chili.
- Se amestecă pentru a combina și a reduce căldura la cea mai mică setare până când este gata de servit.
- Se ornează cu smântână, coriandru și brânză cheddar, dacă se dorește.
Mai multe rețete de chili
3 rețete proaspete și unice de chili
Biscuiți de porumb cu chili verde și biscuiți de arpagic cheddar
Fasole albă și chili de porumb
