Scampi de creveți este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare italiene de acolo. De fapt, acum este atât de popular încât are propria zi, 29 aprilie! Nu este o surpriză că este un succes atât de mare - utilizarea de creveți proaspeți suculenți și plini și un sos decadent de unt, usturoi este amestecul perfect. Pentru a vă ajuta să sărbătoriți această zi delicioasă, iată o rețetă cu o lovitură drăguță și plăcută!
Cel mai bun lucru despre scampi creveți este că servește ca bază și îl puteți adăuga și garni cu orice doriți! Ardeiul roșu, parmezanul și ciupercile sotate sunt toate opțiuni bune! Asociați acest fel de mâncare decadent cu un pahar crocant de vin alb și bucurați-vă de ziua de creveți Scampi!
Zesty creveți scampi
Luat din Rețete pur și simplu
Serveste 6
Ingrediente:
- 1 kilogram de creveți, gătit complet
- 12 uncii taitei spaghetti
- 4 căței de usturoi
- 2 cani felii de ciuperci Baby felii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri unt
- 1/2 cană de vin alb uscat
- Sare si piper
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 1 lingură de piper roșu zdrobit
Directii:
- Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. Se scurge și se clătește și se lasă deoparte.
- Încălziți o tigaie pe mediu-mare și adăugați în unt și ulei. Reduceți focul la mediu-mare și adăugați uleiul de măsline și untul. Adăugați usturoi și gătiți până când usturoiul este parfumat, aproximativ două minute. Adăugați ciuperci și gătiți până se înmoaie, încă trei minute.
- Se adaugă creveții și se încălzește aproximativ un minut. Se toarnă vin și se acoperă amestecul de creveți și ciuperci. Aduceți amestecul la fierbere timp de aproximativ două minute.
- Aruncați creveții și ciupercile pentru a acoperi, scoateți de pe foc și adăugați pătrunjel, ardei roșu, sare și piper. Ornează cu parmezan proaspăt ras și bucură-te!
Ziua fericită a creveților Scampi!
Mai multe rețete de creveți
Cina de seară: rețetă de pizza cu creveți
Cina de seară: Linguine de roșii și creveți prăjiți
Carbonara de pui și creveți
