Nu este nevoie să vă petreceți timpul gătind într-o bucătărie fierbinte când puteți lăsa aragazul lent să o facă pentru dvs. Și vestea bună este că, în timp ce această supă de porc „gătește”, vă puteți relaxa, merge la cumpărături sau puteți face orice doriți să faceți. Cât de grozav este asta?
Oh, și în timp ce faci ceea ce vrei să faci, mirosurile care vin din bucătărie sunt minunate. Îmi place în special gustul blând al ardeilor iute verzi, bulionul ușor și bucățile vechi mari de porc mărunțit din această supă.
Condusă cu suc de lime proaspăt și smântână, această supă face o masă minunată.
Rețetă de ardei iute verde cu ardei iute și supă de porc mărunțită
Lăsați aragazul lent să facă toată treaba atunci când preparați această supă. Doar adăugați ingredientele, puneți un capac pe el și mergeți să vă distrați pentru o zi. Ardeii iute verzi au pregătit scena pentru această supă ușoară și cărnoasă, care face o masă minunată.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătit: 4 ore | Timp total: 4 ore 15 minute
Ingrediente:
- Friptură de coajă de porc dezosată (aproximativ 2 lire sterline)
- 2 ardei iute verzi, însămânțați și tocați
- 1/2 ceapa, tocata
- 1 ardei iute serrano, însămânțat și tocat
- 3 căței de usturoi, tocați
- 2 liniuțe chimen măcinat
- 1/2 linguriță oregano mexican uscat
- 1 linguriță sare (sau sare după gust)
- 6 cani supa de pui
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 4 linguri smântână, pentru garnitură
- 4 linguri de ardei gras roșu tocat sau roșie, pentru garnitură
- 4 crenguțe de coriandru, pentru garnitură
- 1 var, sferturat, pentru garnitură
Directii:
- La un aragaz lent mare, adăugați ardei iute verzi, ceapă, piper serrano, usturoi, chimen, oregano, sare și bulion.
- Presărați ardeiul pe ambele părți ale cărnii de porc și adăugați-l cu grăsime în aragazul lent.
- Gatiti lent pe setarea de 4 ore. Dacă se preferă, acest lucru poate fi gătit lent și la setarea de 6 ore.
- După ce carnea este gata, cu o furculiță în fiecare mână, desprindeți carnea de porc și amestecați-o cu toate ingredientele.
- Testează-l pentru a vedea dacă are nevoie de mai multă sare.
- Se servește în timp ce este fierbinte și se acoperă cu suc proaspăt de lime.
- Se ornează cu smântână, ardei gras și coriandru.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete de porc
Ardei umpluți de porc
Taco ușor de porc cu aragaz lent
Aragaz lent tacos de porc chipotle cu sos de brânză jalapeño