În timp ce semințele de chia cresc în popularitate, mulți oameni încă nu știu cât de benefice sunt cu adevărat. Considerate un superaliment, semințele de chia sunt încărcate cu proteine, aminoacizi esențiali, antioxidanți și ajută la pierderea în greutate. Iată cinci moduri distractive și ușoare de a le ajuta să le încorporezi în viața ta.
Probabil ați auzit sau ați văzut semințe de chia în timpul cumpărăturilor. Dar cât știți cu adevărat despre acest mic superaliment cu beneficii masive pentru sănătate? Sunt fără gluten, fără lactate, vegane și sunt un ingredient perfect pentru orice tip de dietă. Semințele de chia sunt în popularitate și au început să apară peste tot. De dimensiuni mici, acestea oferă beneficii imense pentru sănătate, cum ar fi:
- Sunt bogate în proteine, ceea ce le face grozave pentru vegani și vegetarieni care nu consumă carne.
- Sunt bogate în calciu și în fibre și conțin cantități mari de acizi grași omega-3 care ajută la sănătatea inimii, ajută la depresie și la scăderea colesterolului.
- Când sunt amestecate cu apă sau alte lichide, semințele de chia se extind formând un gel care poate ajuta la pierderea în greutate, menținându-vă să vă simțiți plin mai mult timp.
- Deoarece semințele de chia nu au o aromă singură, le puteți amesteca practic în orice, fără a modifica aroma altor rețete.
Mai jos sunt cinci moduri în care puteți adăuga semințe de chia în dieta dvs., urmate de o rețetă populară pentru budinca de semințe de chia. Nu vă lăsați oprit de consistența gelului budincii odată ce ați făcut-o, deoarece seamănă cu o aromă foarte apropiată de budinca de tapioca.
Cinci moduri de a adăuga semințe de chia în dieta ta
- Adăugați o lingură la un smoothie. Acest lucru va adăuga proteine, fibre, magneziu, zinc și, deoarece semințele de chia se vor extinde (nu le veți gusta), vă va face să vă simțiți mai plin mult mai mult timp.
- Presară semințele de chia peste o salată sau iaurtul tău preferat. Vor adăuga doar un pic de crocant, făcând orice salată mult mai bună.
- Se amestecă în produse de patiserie. Amestecați-le în clătite, briose, prăjituri sau chiar pâine pentru beneficii suplimentare pentru sănătate.
- Adăugați semințe de chia în supe, bulion, sosuri sau sosuri de salată. Acestea fac un agent de „îngroșare” sănătos.
- Dacă sunteți vegan sau vegetarian, folosiți-le ca „înlocuitor de ouă” în produse de patiserie. Se amestecă 1 lingură de semințe de chia măcinate (le puteți adăuga într-un blender și se amestecă până când sunt măcinate fin) și 3 linguri de apă. Amesteca bine. Acest lucru este echivalent cu un ou întreg.
Rețetă ușoară de budincă de semințe de chia
Serveste 2
Ingrediente:
- 1-1 / 2 cani de cocos vanilat sau lapte de migdale
- 1/4 cană sirop de arțar pur
- 3 linguri semințe de chia
- 1 lingura extract de vanilie
Directii:
- Într-un borcan mare adăugați toate ingredientele. Agitați energic pentru a vă asigura că totul este bine amestecat. Se pune la frigider și se lasă amestecul să se îngroașe peste noapte.
- Împărțiți budinca între două boluri și acoperiți cu fructe proaspete și o stropi suplimentară de sirop de arțar. Serviți imediat. Poate fi făcut înainte și păstrat la frigider până la 4 zile.
Mai multe superalimente de inclus în dieta ta
20 de superalimente
Cele mai bune 10 superalimente de zi cu zi
5 superalimente pentru a vă încărca super sănătatea
