Canada este un loc mare, ceea ce înseamnă că există o mulțime de lucruri unice despre fiecare dintre numeroasele sale regiuni. Asta include bucătăria. De la fructe de pădure până la cozi de castor, Canada este casa și țara natală a unor feluri de mâncare destul de neobișnuite. Iată câteva dintre preferatele noastre (cu câteva rețete care să vă ajute să le creați în confortul propriei case!).
Bannock
Acest fel de mâncare delicios a fost adoptat de inuți în primele zile ale Canadei și seamănă puțin cu focaccia. Pregătit pe foc deschis, este o bază pentru camperii canadieni, în mare parte datorită versatilității sale - odată ce ați fixat baza, puteți adăuga alte articole, cum ar fi condimente și fructe, pentru a-i oferi un pic mai mult aromă. Testați-vă rețeta.
B.C. somon
Deși coasta de vest a Canadei este cunoscută pentru multe alimente, este renumită la nivel internațional pentru somonul său. B.C. Pacificul este de departe cel mai bun și mai delicios (indiferent dacă este pescuit sau crescut). Mulți bucătari se vor strădui să adune mese inventive axate pe somon din Columbia Britanică.
Cazul este această rețetă din Cât de dulce este. Completată cu un amestec de unele dintre celelalte ingrediente iubite din Canada - muștar și sirop de arțar - această masă specială este sărată, dar dulce. Serviți cu o salată laterală pentru un fel de mâncare încântătoare de vară.Carne de vită din Alberta
Nu există carne de vită asemănătoare plăcilor care provin din Alberta. (Da, nici măcar carnea care vine din America de Sud nu se poate compara.) Este atât de delicios încât provinciei i s-a dat numele de „capitala vitelor” din Canada. ” Vă sugerăm să o faceți la grătar pentru un grătar de vară sau, dacă vă simțiți ciudat, să împământați carnea de vită și să o transformați într-un fel de mâncare gustoasă pentru alimente (a la this caserole from Our Table For Seven).
Căutați ceva distractiv de făcut în 1 iulie? Aici sunt 10 idei grozave de Ziua Canadei >>
Saskatoonberry
Dacă îți plac afinele și murele, atunci vei iubi Saskatoonberry. Frumusețele albastru-violet sunt cultivate pe arbuști din toată provincia și sunt excelente pentru conservare, mâncare așa cum este sau coacere. Sunt dulci fără să fie acri și rareori lasă pete inestetice pe degete. Le dăm și asta rețetă de cizmar din Canadian Living doua degete sus.
Cozi de castor
De asemenea cunoscut ca si cozi de castor, acest tratament este, pentru cei neinițiați, un delicios prăjit în formă de coadă, care este rulat într-un amestec de zahăr și scorțișoară. Alte toppinguri pot include ciocolată sau bomboane. Sunt adesea răsfățați în lunile de iarnă, când căldura grăsimii încălzește burțile reci. Fă-le tu însuți cu acest lucru ușor rețetă din Yours Truly, G.
Cartofi din Insula Prințului Edward
Când vă gândiți la coasta de est, probabil vă gândiți la fructe de mare sau crustacee, dar cea mai mică provincie din Canada este de fapt cea mai cunoscută pentru cartofii săi. Locuința confederației le-a crescut încă din anii 1700, în mare parte pentru că condițiile de creștere ale insulei (solul roșu) sunt bogate în fier (lucru necesar pentru ca legumele să crească). Încercați-i piure, prăjiți sau sub forma preparatului național al Canadei - poutine! Ne place această preluare unică a mâncării din BS ’în bucătărie. Brânză la grătar plus poutine? Înscrieți-ne!
Halifax donairs
Numit cea mai bună mâncare beată din noaptea târzie din Canada, un donair este în esență un kebab turcesc cu o întorsătură. Sandvișul este ambalat cu carne de vită picantă care a fost prăjită la scuipat. Iubitorii felului de mâncare adesea acoperă pâinea cu roșii, ceapă crudă și un sos pe bază de usturoi. Salata verde este, de asemenea, un topping potrivit. Nu vreți să ieșiți să încercați o mușcătură? Atunci încercați această rețetă de pe Food.com.
Mai multe despre Canada
12 festivaluri de vară canadiene: coasta de est
12 festivaluri canadiene de vară: coasta de vest
Meniul perfect de patio de vară
