Un fel de mâncare plăcut satisfăcător și sănătos, această salată de fasole neagră are fasole bogată în proteine și fibre, avocado și roșii sănătoase pentru inimă și ceapă roșie, toate aruncate cu un dressing italian. Această delicioasă rețetă vegană este oferită de Maria Zoitas, creatorul liniei preparate de Maria’s Homemade de produse alimentare vândute exclusiv la Westside Market NYC.
Un fel de mâncare plăcut satisfăcător și sănătos, această salată de fasole neagră are fasole bogată în proteine și fibre, avocado și roșii sănătoase pentru inimă și ceapă roșie, toate aruncate cu un dressing italian. Această rețetă vegană delicioasă este oferită de Maria Zoitas, creatorul liniei preparate de casă a lui Maria, vândută exclusiv la Westside Market NYC.
Salată de fasole neagră
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 2 cani de fasole neagră conservată, scurse și clătite
- 2 avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojit, tăiat cubulețe
- 2 roșii de prune, tăiate cubulețe
- 1 buchet de scallions, tocat
- 2 linguri de coriandru proaspăt tocat mărunt
- 1 ceapă roșie medie, tăiată cubulețe
- 5 uncii de pansament italian la alegere
- Chipsuri de tortilla pentru servire
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron mare, aruncați toate ingredientele, cu excepția chipsurilor de tortilla.
- Serviți imediat cu chipsuri de tortilla alături.
t
Mai delicioase rețete de cină vegane!
