Acest ceviche din fructe de mare este aperitivul perfect pentru orice masă. Este o mică mușcătură de bunătate pură.
Vara se apropie rapid și asta înseamnă timp pentru distracție. Am mutat recent orașe și acum sunt înconjurat de familie și prieteni. Casa noastră va fi plină în această vară cu întâlniri la cină, grătare de cartier și petreceri de înot. Aceste mușcături vor menține gătitul la un nivel minim în timp ce servesc mâncare excelentă.
Poveste asemănătoare. Mini-Pizza-Topped Pizzas de Giada De Laurentiis sunt irezistibil de drăguțe și delicioase
Rețetă de ceviche tostada de creveți și crabi
Randamente 24
Ingrediente:
Pentru ceviche
- 1/2 lire de creveți la grătar, tocați
- 1 cană de carne de crab
- 3/4 cană de roșii tăiate cubulețe
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 linguriță sos Sriracha
- Suc de la 1/2 o tei
- 1/2 cană de coriandru tocat
- 24 jetoane Tostitos scoop
Pentru crema
- 1/2 cană de coriandru tocat mărunt
- 1/4 cană smântână ușoară
- 1/8 linguriță sare
- 1/8 linguriță piper Cayenne
- Suc de la 1/2 lămâie
Directii:
- Într-un castron mare, adăugați și amestecați împreună toate ingredientele ceviche, cu excepția chipsurilor. Acoperiți și puneți-l la frigider timp de cel puțin 2 ore.
- Odată ce ceviche este răcită, scoateți puțin din amestec în cupele de chipsuri. Pus deoparte.
- Într-un castron mic, combinați toate ingredientele pentru cremă. Se toarnă amestecul într-o pungă Ziploc și se taie o bucată mică dintr-un colț de jos.
- Stropiți amestecul deasupra fiecărei cupe cu ceviche.
Mai multe rețete de ceviche
Ceviche de creveți cu pepene verde
Ceviche de mango
Rețetă ceviche din New Mexico
