Nu este un secret Anthony Bourdain iubea Vietnamul. Acum, Diep Nguyen, care la asistat pe Bourdain într-una din călătoriile sale în Vietnam pentru Piese necunoscute, a creat un tur alimentar de două săptămâni în țară care urmează calea lui Bourdain prin țară.
Numit „Un omagiu adus lui Anthony Bourdain: Gustul Vietnamului, ”Călătoria constă în 14 zile și 13 nopți în țară. Călătorii vor explora nouă orașe diferite unde pot „urma pe urme și multe altele important, stați la mese ", potrivit Exotic Voyages, compania care face turneul cu Nguyen.
Mai mult: 5 dintre cele mai bune rețete ale lui Anthony Bourdain pentru a încerca dacă nu ai făcut-o încă
Anthony Bourdain a vizitat Vietnamul de două ori Fără rezervări și de două ori înăuntru Piese necunoscute. „Mersul în Vietnam pentru prima dată a schimbat viața cu siguranță”, a spus el într-un interviu cu Conde Nast Traveler. „Poate pentru că totul a fost atât de nou și diferit de viața mea de dinainte și de lumea în care am crescut. Mâncarea, cultura, peisajul și mirosul; toate sunt inseparabile. Părea doar ca o altă planetă; una delicioasă care m-a cam aspirat și nu mi-a dat drumul niciodată ”.
Turul alimentar Exotic Voyages va vizita câteva dintre unitățile memorabile în care Bourdain însuși a luat masa la spectacolele sale, de la faimosul Lunch Lady restaurant în Saigon unde a luat masa pe bún bò huê ’la restaurantul din Hanoi unde Bourdain și Barack Obama au împărtășit o masă de chifle cha. Există vizite la piețe și cursuri de gătit incluse în excursii, precum și câteva zile gratuite în care călătorii pot explora singuri.
Tarifele încep la 3.755 USD de persoană, care include toate mesele, transportul în timpul călătoriei (va trebui să vă duceți în și din Vietnam) și cazările.
Mai mult:Viața și moștenirea lui Anthony Bourdain vor fi onorate într-un nou documentar
Nguyen spune că lucrul cu Bourdain la Piese necunoscute a fost „experiența unei vieți” și că a ajutat-o nu numai „să înțeleagă bărbatul însuși, ci și cum sa dezvoltat dragostea lui pentru frumosul meu Vietnam mâncare și conversație. ” Acest turneu este o modalitate de a ajuta alți oameni să descopere tradițiile și cultura alimentară din Vietnam - cu marele târziu Bourdain ca fiind al lor ghid.
