Aveți o petrecere pentru a urmări meciurile de fotbal de la facultate Bowl săptămâna aceasta? Această fondu fabuloasă este perfectă pentru ocazie. Diane Morgan, expert de divertisment și autor de cărți de bucate premiat, oferă rețete de zi de joc care nu numai că reduce timpul de pregătire și de gătit pentru gazdă, dar oferă gustări aromate și unice pe care oaspeții le vor adora.
Nota expertului: Cuburi cruste de pâine franceză sunt îmbibate într-o oală pentru fondu sau într-un mic aragaz electric lent de Cheddar topit cu brânză și Pepper Jack brânză aromată cu amestec de condimente și condimente pentru salată de fermă originală Hidden Valley, usturoi prăjit și punctat cu cubulețe roșii. Garantat pentru scor!
Se face: 8 porții
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 5 minute
Ingrediente:
- 2 cani (8 uncii) brânză Cheddar medie, rasă
- 2 cani (8 uncii) piper brânză Jack, rasă
- 1 pachet de 1 uncie Hidden Valley Original Ranch Salad Mix Dressing & Seasoning Mix
- 2 linguri de unt nesărat
- 2 lingurițe usturoi prăjit tocat cumpărat din magazin
- 2 roșii, curățate, carotate, însămânțate și tăiate în zaruri de inch-inch
- 2/3 cană de smântână grea (pentru biciuire)
Alimente de scufundat
- Florete de broccoli sau conopidă
- Morcovi
- Pâine țărănească tare și crustă tăiată în cuburi de 1 inch
- Bete de telina
- Grătarele fără sezon
- CIPS tortilla
- Jetoane Pita
Directii:
1. Într-un castron mediu, amestecați brânzeturile și amestecul de condimente. Pus deoparte.
2. În cratiță grea, de 4 litri, la foc mediu-mic, topește untul. Se adaugă usturoiul și roșiile și se sotează, amestecând frecvent, până când roșiile încep să se înmoaie, aproximativ 2 minute.
3. Adăugați amestecul de brânză și amestecați până când brânza este complet topită. Adăugați smântâna și amestecați până se omogenizează. Transferați-l într-o oală de fondu așezată peste o flacără de alcool sau sterno pentru a o menține caldă. Alternativ, transferați-l într-un mini-aragaz lent electric și păstrați-l cald. Serviți imediat.
Mai mult fondu
Cheesy Pizza Fondue
Fondu de desert pentru doi
