La SheKnows Food, petrecem mult timp citind despre - ați ghicit - mâncare (și băuturi, de asemenea!). Și am întâlnit câteva povești care sunt prea bune pentru a nu le împărtăși. Iată care sunt produsele alimentare din săptămână pe care nu vrei să le ratezi.
1. Plăcinta preferată a Americii este ...
Bătălia pentru care plăcintă să servească la Ziua Recunoștinței se încălzește și oamenii au vorbit. Potrivit unui Huffington Post sondaj, dovleacul este de departe Plăcinta preferată a Americii, obținând 39% din voturi. Apple a ajuns pe locul doi cu 26%, în timp ce pecanul (alegerea evident superioară) a obținut doar 20% din voturi. Deci, dacă vă subliniați ce fel de plăcintă să faceți pentru masa dvs. de Ziua Recunoștinței, dovleacul este cel mai bun pariu (deși, dacă nu există pecan, nu voi participa). Adevărata întrebare este la ce plăcini se gândeau cei 9% care au votat „Altele”. Chiar și eu, un devotat de plăcintă cu nuci, pot vedea că, atunci când vine vorba de Ziua Recunoștinței, dovleacul și mărul sunt cele două cele mai bune alegeri alternative. Cu excepția cazului în care răspunsul lor a fost „plăcintă cu pizza”, caz în care da - pizza îi depășește pe toți. —
Mai mult:Test de gust: Cum se compară noua ciocolată naturală Hershey cu cea originală
2. Și ghiciți cât cheltuim la cina de Ziua Recunoștinței?
A face o masă uriașă de sărbători este deja scump, dar o creștere a costului curcanului și a altor ingrediente ar putea împinge prețul mediu al cinei de Ziua Recunoștinței pentru 10 din ultimii 50 de dolari pentru prima dată. În general, creșterile de preț vor face ca masa noastră de vacanță să fie cu 1,4% mai scumpă decât cina de anul trecut. Aproape jumătate din bugetul mediu se îndreaptă spre curcan, în timp ce restul este preluat de părți și de desert. Deși 50 USD sună mult pentru o masă, acesta este de fapt costul pentru 10 persoane. Având în vedere că cina pentru doi se poate apropia adesea de suma de 50 USD, poate că ar trebui să facem cu toții Sărbători de Ziua Recunoștinței pentru fiecare ocazie specială și trăiți din resturile de o săptămână mai mult decât doar odata pe an? — Consumator
3. Parizienii sfidați strigă „tous au bistrot” (toată lumea la bistro) în urma atacurilor
După atacurile teroriste sfâșietoare asupra Paris săptămâna trecută, locuitorii orașelor merg la cafenele și restaurante pentru a arăta că nu vor lăsa cultura sau modul lor de viață să fie amenințat de acte de violență. În loc să lase frica să-i țină acasă (ceea ce ar însemna, de asemenea, un dezastru financiar pentru mulți dintre proprietarii de cafenele și bistrouri din oraș), Parizienii au folosit hashtagul #TousAuBistrot pe rețelele de socializare pentru a participa la cafea, țigări și, bineînțeles, șampanie în locații din oraș. Acțiunile lor trimit un mesaj puternic teroriștilor care au comis actele de violență și se adună împreună pentru a bea sau două vor contribui doar la consolidarea comunității și a culturii pariziene de care restul lumii se teme de secole. — New York Times
Mai mult:Peste 52.000 de kilograme de pui au fost retrase din cauza unei posibile adulterări
4. Clienții au oferit cu generozitate o chelneriță care a primit chitanță rasistă
O femeie care lucra la Bamboo Thai Bistro din LA a fost șocată săptămâna trecută când a văzut că un client a avut-o neglijată să-i lase un sfat și scrisese „Sfat numai pentru cetățenii SUA” pe chitanță. O imagine a chitanței a fost postată online și a devenit virală. De atunci, chelnerița, o thailandeză care lucrează legal în SUA, a primit sfaturi generoase de la clienții care au auzit despre poveste. Unii oameni chiar au trimis prin poștă bani în adresa „Chelneriței care a primit un sfat urât”. Desi proprietarul restaurantului spune că și-ar fi dorit ca chitanța să nu fi fost făcută publică, cred că este important ca aceasta a fost. Nu numai că ar trebui să ne reamintim că astfel de acte dezgustătoare de rasism ca acesta sunt încă comise în țara noastră în fiecare zi, dar a fost, de asemenea, bine să le oferim oamenilor șansa de a ajunge la cineva care are nevoie de un cuvânt bun și de o mână de ajutor. Și sunt sigur că nici afacerea suplimentară pe care o are restaurantul nu va face rău! — Strada Grub
5. Christopher Kimball pleacă America's Test Kitchen
Poate că nu știți numele Christopher Kimball, dar știți cu siguranță despre moștenirea lui. Fondatorul ambelor America's Test Kitchen și Cook’s Illustrated revista (și mai târziu, Țara lui Cook), a avut o influență incomensurabilă asupra bucătarilor de casă, a bucătarilor de restaurante și a scriitorilor de alimente din toată țara de aproape două decenii. Asa de Plecarea lui Kimball din America's Test Kitchen, în urma unei dispute contractuale, a venit ca un șoc pentru mulți din lumea alimentară. Kimball va găzdui încă un sezon de emisiuni de televiziune America's Test Kitchen și Țara lui Cook. Boston Common Press, compania-mamă a America's Test Kitchen, a declarat că emisiunea și revista vor continua în absența sa, dar fanii se întreabă cum ar putea fi la fel fără fondatorul său. — New York Times
Mai mult:Taco Bell se grăbește să obțină ouă fără cușcă în meniul lor
