Partea 2: Mousse de banane
Ingrediente:
- 3 banane mari
- 1/2 cană zahăr tos
- 1/2 linguriță sare
- 2 linguri miere
- 1 lingura esenta de vanilie
- 1 lingură iaurt natural
- 3 linguri de apă
- 2 lingurițe pulbere de gelatină
- 1 cană smântână grea
Directii:
1
Se amestecă bananele, zahărul, sarea și mierea
Tăiați bananele, puneți-le într-un blender cu zahărul,
sare, miere, esență de vanilie și 1/4 cană de smântână grea și se amestecă.
2
Faceți gelatina
Se toarnă apa într-un vas mic, se presară deasupra pulberea de gelatină și se lasă să se înmoaie timp de 5 minute. Apoi, încălziți-l la cuptor cu microunde timp de 20 de secunde și amestecați până se dizolvă gelatina.
3
Se amestecă gelatina și amestecul de banane
Adăugați gelatina la mixul de banane și amestecați.
4
Bateți smântâna grea
Într-un castron separat, bateți smântâna grea rămasă până când formează vârfuri moi.
5
Îndoiți amestecul de smântână și banane
Împingeți cu grijă amestecul de banane și iaurtul în cremă.
6
Întindeți spuma
Puneți spuma de banane în pahare sau borcane din partea 1 și dați-le la frigider timp de 6 ore.
