Cupcakes sunt dulciurile perfecte. Bifează toate căsuțele potrivite: sunt incredibil de delicioase, îți pun zâmbetul pe buze și vin, de asemenea, într-un pachet atât de mic încât nu te simți vinovat după ce ai lustruit-o! Cu această rețetă super ușoară și super gustoasă, totuși, este posibil să aveți probleme cu oprirea la un singur cupcake ...
Poveste asemănătoare. O rețetă simplă, dar delicioasă de pâine, chiar și începătorii de coacere pot face față
Această rețetă într-adevăr nu ar putea fi mai ușoară și este aproape nepotrivită, așa că până și cei mai neexperimentați brutari vor veni cu atuuri!
Ingrediente
Pentru cupcakes:
- 250g făină auto-crescătoare
- 250g zahăr tos
- 220g unt (înmuiat)
- 50ml lapte
- 4 ouă
- 1 linguriță extract real de vanilie
Pentru glazură:
- 1 cană de zahăr glazură
- 50g de unt, topit
- 100g ciocolată neagră, topită
Ustensile
- 2 x 12 găuri pentru brioșă (sau utilizați o tavă pentru brioșe de două ori)
- 24 cutii de cupcake din hârtie
- Bol mare
- Bamix de mână sau robot de bucătărie
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade celcius.
- Căptușiți forma de brioșă cu cutii individuale de cupcake.
- Aruncați toate ingredientele într-un castron, în orice ordine, apoi fluierați împreună cu Bamix! Sau, puneți toate ingredientele în robotul de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Dacă doriți puțină îndrumare, începeți prin a combina untul și zahărul, apoi adăugați ouăle, apoi adăugați uscatul ingrediente... dar pentru a fi complet sincer, nu face nicio diferență cum și când adăugați fiecare dintre componente!
- Când totul a fost amestecat într-o consistență netedă, ușor curgătoare (dar lipicioasă), sunteți gata să coaceți. Lingurați o lingură plină de amestec în fiecare caz. Această rețetă face 24 de cupcakes de dimensiuni standard, totuși, dacă doriți prăjituri mai mari / mai pline, răspândiți amestec în 18-20 de cazuri - sau dacă doriți delicatese minuscule, utilizați mai puțin amestec în 36-40 mini cupcake cazuri.
- Coaceți la cuptor timp de aproximativ 15 minute sau până când cupcakes-urile sunt aurii. După ce ați luat tava din cuptor, lăsați-o deoparte și lăsați-o să se răcească câteva minute, înainte de a scoate fiecare cupcake pentru a se răci complet pe o farfurie sau o grătar, dacă aveți una.
- Pentru a face glazura, încălziți untul și ciocolata. Puteți înșela și utiliza cuptorul cu microunde dacă doriți să economisiți timp sau să fierbeți dublu peste aragaz.
- Adăugați încet zahărul glace puțin câteodată, adăugând câteva picături de apă pe parcurs pentru a umezi amestecul.
- Odată ce cupcakes-urile sunt uscate, tamponează o lingură de glazură pe fiecare cupcake și netezește-l cu un cuțit. Decorați cu stropi dacă vă simțiți festiv sau serviți așa cum sunt - aceste delicioase delicatese nu vor dura mult!
Mai multe rețete și tendințe alimentare
Rețete de condimente de casă
Tendințe alimentare de nuntă
Totul despre ierburi: o defalcare a condimentelor indiene
