În ultima vreme, îmi doream verdețuri cu frunze. În acest sens, apuc o mână după o mână de legume proaspete amestecate doar pentru a le gusta în timp ce pregătesc alte rețete. Verdele devine în cele din urmă o salată, cea mai recentă creație a mea fiind inspirată de o pungă de Cuties.
În ultima vreme, îmi doream verdețuri cu frunze. În acest sens, apuc o mână după o mână de legume proaspete amestecate doar pentru a le gusta în timp ce pregătesc alte rețete. Verdele devine în cele din urmă o salată, cea mai recentă creație a mea fiind inspirată de o pungă de Cuties.
Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște
Salată de nucă cutie
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 6 cani salata verde amestecata
- 4 cuties, decojite, segmentate
- 1 cană jumătăți de nuc, prăjite
- 2 linguri de oțet de mere
- 6 linguri ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri de arpagic proaspăt tocat mărunt (sau partea verde a unei cepe verzi)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron mare, aruncați verdețurile, citricele și nucile.
- Într-un castron mic, amestecați oțetul, uleiul și arpagicul. Se condimentează cu sare și piper.
- Se toarnă jumătate din vinaigretă peste salată și se aruncă.
- Împărțiți salata între 4 farfurii și stropiți-o cu puțin mai multă vinaigretă. Serviți imediat.
t
t
t
Mai delicioase rețete de salate vegane!