Cocktail-ul modern este mult mai mult decât o colecție de băuturi de designer și mâncăruri servite înainte de evenimentul principal. În multe cazuri, este vedeta spectacolului. Tamiko Zablith, director al Minding Manners, spune că gazda de astăzi înțeleaptă privește acest moment fericit ca pe o afacere socială importantă, fără cina de relaxare. Experții noștri oferă aceste informații despre cum să găzduim un cocktail cu stil și substanță.
Momentul contează
Dacă petrecerea dvs. se desfășoară în oraș, țineți-o între sfârșitul zilei lucrătoare și ora mesei - după ora 18:00. și înainte de 8 p.m. Dacă este ținut în timpul săptămânii, durata ideală este de două ore.
Băuturile sunt esența problemei
Pentru cocktail-ul american, Zablith spune că este important să aveți la dispoziție martinis și gin tonics, precum și vodcă, rom și bere. Păstrați o selecție de băuturi nealcoolice pentru băutori.
Îmbracă piesa
Dacă ești o fată care lucrează și nu ai timp să te îmbraci complet înainte de marele eveniment, nu trebuie să-ți faci griji. Câteva accesorii pline de farmec vă pot îmbrăca în îmbrăcămintea de afaceri. „Puneți-vă un colier orbitor sau schimbați-vă într-un rezervor strălucitor, neteziți un luciu de buze strălucitor și veți fi gata”, spune Zablith.
Păstrați ronțăiturile venind
Serviți mai întâi cele mai speciale delicatese. În a treia rundă, asigurați-vă că unele aperitive mai grele sunt în amestec, deoarece ajută la absorbția mai rapidă a alcoolului. Toate canapele ar trebui să fie mici, permițându-le oaspeților să le mănânce într-una sau două mușcături.
Planificarea este totul
Karen Auster, președintele Auster Events, oferă acest exemplu de cronologie pentru un cocktail de succes:
Cu șase săptămâni înainte:
• Alegeți o dată, ora și locul de desfășurare
• Compilați o listă de invitați
Cu cinci săptămâni înainte:
â € ¢ Alegeți tema
â € ¢ Decideți alegerile pentru cocktailuri și meniul Cu patru săptămâni înainte:
â € ¢ Trimiteți invitații
â € ¢ Creați o listă de cumpărături Cu trei săptămâni înainte:
â € ¢ Comandați echipamente de închiriat
â € ¢ Angajați orice servere Cu două săptămâni înainte:
• Planificați aspectul petrecerii
â € ¢ Cumpărați decorațiuni
â € ¢ Comandați flori Cu o săptămână înainte:
â € ¢ Trimiteți un e-mail de reamintire
â € ¢ Cumpărați produse alimentare neperisabile Cu două zile înainte:
â € ¢ Cumpărați produse alimentare perisabile
â € ¢ Decideți ce veți purta
â € ¢ Casa curată Cu o zi înainte:
• Ridicați flori
â € ¢ Aranjați mobilierul și decorați-l
â € ¢ Configurați stația de băuturi
• Pregătiți cât mai multe produse alimentare
Ziua evenimentului:
â € ¢ Cumpărați gheață
â € ¢ Efectuați comisioane de ultim moment
â € ¢ Terminați pregătirea mâncării
• Îmbracă-te, pornește muzica, aprinde lumânări și bucură-te!
Mojito
Serveste 1
Un clasic în întreaga lume, mojito spune că este timpul să ne relaxăm și să petrecem. Așezați două crenguțe de mentă într-un pahar înalt și, folosind o lingură, zdrobiți-le ușor de partea paharului. Apoi adăugați 2 lingurițe de zahăr, 3 linguri de suc de lime și 1-1 / 2 uncii de rom ușor. Se amestecă rapid și se umple paharul cu gheață. Completați cu un spritz de sifon răcit și garniți cu o crenguță de mentă.
