Scorțișoara și ciocolata împreună fac un combo excelent de desert, iar aceste prăjituri nu fac excepție. Adăugați în amestec înghețata sau iaurtul congelat preferat și uau! Îmi place să adaug înghețată de vanilie, dar ai putea încerca ceva cu o notă de caramel, cafea sau chiar menta.
Numele acestei rețete de cookie-uri este cam cam plin de gură, dar veți fi încântați de rezultate. Le-am ridicat decadența transformând cookie-urile în sandvișuri de înghețată, dar și ele sunt delicioase.
Aceste cookie-uri fără gluten sunt super delicioase, iar scorțișoara adaugă o altă dimensiune aromei. Veți găsi că aceste cookie-uri sunt puțin mici, dar este în regulă, deoarece sunt atât de bogate. Vor fi un mare succes când îi veți servi!
Notă: Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că sunt și lipsite de gluten.
Rețetă de sandvișuri fără gluten, scorțișoară, dublă, cu ciocolată
Dacă transformați aceste prăjituri în sandvișuri de înghețată, asigurați-vă că le lăsați să se răcească bine înainte de a adăuga înghețată sau iaurt înghețat. Dacă preferați să le mâncați singuri, atunci luați un pahar de lapte sau o ceașcă de ceai și bucurați-vă!
Produce 36 de fursecuri sau 18 sandvișuri de înghețată
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 8 minute | Timp de odihnă: 30 minute | Timp total: 48 minute
Ingrediente:
- 2-1 / 4 căni făină de copt universal fără gluten
- 1/3 cana plus 1 lingura praf de cacao neindulcit
- 1-1 / 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță granule de cafea instant
- 1 ou
- 3/4 cană unt înmuiat
- 1-1 / 4 căni zahăr brun ambalat
- Înghețată, pentru umplerea sandwich-ului cu biscuiți
Directii:
- Încălziți cuptorul la 375 grade F. Tapetați tigaile de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
- Într-un castron mare, folosiți un tel pentru a combina făina, pudra de cacao, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și cafeaua instant.
- Într-un castron separat, folosiți un mixer pentru a amesteca untul și zahărul brun. Adăugați oul și continuați să amestecați până se omogenizează.
- Adăugați făina în amestecul de unt puțin câteodată și amestecați până se combină. Adăugați chipsurile de ciocolată și amestecați.
- Scoateți aluatul și formați-l în bile de 2 inci. Așezați bilele de aluat pe tigaile acoperite la aproximativ 2 centimetri distanță și coaceți timp de aproximativ 7 minute. Scoateți din cuptor și aplatizați ușor fursecurile cu partea din spate a unei spatule. Continuați să coaceți încă 30 de secunde până la un minut.
- Scoateți din cuptor. Lăsați să stea câteva minute înainte de a transfera cookie-urile într-o grătar pentru a se răci complet.
- Adăugați înghețata sau iaurtul înghețat preferat între 2 fursecuri pentru a forma sandvișuri de înghețată.
Mai multe rețete fără gluten
Baruri de afine-nucă de cocos
Baruri de mic dejun cu caise și migdale
Clătite de banane cu sos de caramel
