Pentru multe gospodării, mâncarea este una dintre cele mai mari cheltuieli lunare (a doua doar pentru chirie sau ipotecă). Cu toate acestea, o modalitate de a mări dolarul alimentelor familiale este să mănânci acasă în loc să mănânci afară. Aflați cum să preparați mâncăruri de familie frugale, dar fabuloase, pentru mai puțin de 20 USD, cu aceste rețete ușoare de buget. Sunt mese rapide, ușoare și ieftine, care nu compromit gustul.
Fleică
1 hamburger de kilogram
1 ceapă, tăiată cubulețe
1 salină mânecă, zdrobită
2 oua
2 linguri sos Worcestershire
Piper proaspăt măcinat (aproximativ 1/2 lingură)
1 linguriță sare
1. Se amestecă până când toate ingredientele sunt distribuite în mod egal. Formează o pâine.
2. Așezați într-o tigaie superficială și adăugați suficientă apă, astfel încât fundul tigaiei să fie acoperit.
3. Acoperiți și coaceți la 375F timp de 1 oră.
4. Scoateți capacul, încălziți cuptorul pentru a fierbe și continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute, suficient cât să rumenească pâinea.
Enchiladas cremoase de pui
2 cani de pui sau curcan fiert tocat
1 cană piper verde sau roșu tocat
1 borcan de 8 uncii sos picante
1 pachet de 8 uncii brânză cremă, cubulată
8 tortilla de făină (6 inci)
3/4 de lire sterline de brânză Velveeta sau Velveeta Light, cubulată
1/4 cană de lapte
1. Se amestecă puiul, ardeiul verde, 1/2 cană de sos picante și cremă de brânză în cratiță la foc mic, până se omogenizează.
2. Se pune 1/3 cană amestec de pui pe fiecare tortilla; rulează. Așezați, cu cusătura în jos, în vasul de copt ușor uns de 8 cu 13 inci.
3. Se amestecă brânza întinsă și laptele în cratiță la foc mic, până se omogenizează.
4. Se toarnă sos peste tortilla; se acoperă cu folie. Coaceți la 350F timp de 20 de minute sau până când este bine încălzit.
5. Se toarnă sosul picante rămas peste tortilla.
Carne de porc la grătar pentru sandvișuri
1 (14 uncii) poate fi supă de vită
3 lire de coaste de porc dezosate
1 sos de grătar de sticlă (18 uncii)
1. Se toarnă o cană de bulion de vită în aragazul lent și se adaugă coaste de porc dezosate. Gatiti la foc mare timp de 4 ore sau pana cand carnea se toarna usor.
2. Scoateți carnea din aragazul lent și tocați-o cu două furci. Preîncălziți cuptorul la 350F.
3. Transferați carnea de porc mărunțită într-un cuptor olandez sau tigaie de fier și amestecați sosul de grătar.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până când este încălzit.
Caserola cu taitei de pui
2 cutii de carne de piept de pui, ambalate în suc, scurse și fulgi
1 pachet de 12 uncii de tăiței cu ou, scurs
2 cutii cremă de supă de ciuperci, nediluată
1-1 / 2 căni de brânză cheddar mărunțită
2 lingurite sos de soia
1/3 cană de lapte, apă sau brută de pui
1/4 linguriță pudră de usturoi
1/8 linguriță praf de ceapă
Sare și piper după gust
16 biscuiți Ritz, zdrobiți fin
2 linguri de unt topit
1. Gatiti taiteii conform instructiunilor ambalajului, dar scurgeti taiteii cu 1 minut inainte de a fi gati complet.
2. Într-un castron mare, combinați puiul, ambele cutii de supă, brânză, sos de soia, lapte (sau stoc sau apă), usturoi și ceapă praf; condimentati cu sare si piper dupa dorinta. Îndoiți cu atenție tăiței.
3. Ungeți un vas de copt de 9 x 13 inci și turnați amestecul de tăiței în vas. Se amestecă untul topit și firimiturile de biscuiți și se presară peste amestecul de tăiței.
4. Acoperiți și coaceți la 350F timp de 45 de minute sau până când se fierbe.
