Granolele cumpărate din magazin pot fi încărcate cu zaharuri și grăsimi ascunse. Dar când îl faceți acasă, puteți fi sigur că îi dați corpului dvs. toți nutrienții de care are nevoie dimineața.
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
Granola de casă poate fi o modalitate sănătoasă și satisfăcătoare de a începe ziua. Și această răsucire sezonieră îl va face extrem de special!
Parfait de granola de dovleac și iaurt
Dimensiunea de servire 4
Ingrediente:
Pentru granola:
- 3 căni de ovăz laminat
- 1/3 cană de nuci, tocate
- 1/3 cană de pecan, tocat
- 1/2 cană semințe de dovleac
- 1 lingură semințe de chia
- 1-1 / 2 linguri semințe de in, măcinate
- 1/2 cană afine uscate
- 1/2 cană curmale, tocate
- 1/2 lingură scorțișoară
- 1 lingurita nucsoara
- 1/2 linguriță cuișoare, măcinate
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 cană piure de dovleac
- 1/4 cană de mere
- 1/4 cană sirop de arțar
- 2 linguri zahăr brun
- 1 lingura ulei de masline
- 1 linguriță de vanilie
Pentru iaurt:
- 3 căni 0 la sută iaurt grecesc simplu
- 1/4 cană zahăr brun sau înlocuitor de zahăr, cum ar fi stevia (mai mult sau mai puțin după gust)
- 1 lingură sirop de arțar
- 1 linguriță de vanilie
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
- Combinați ovăzul, nucile, nucile pecan, semințele de dovleac, semințele de chia, semințele de in, merisoarele, curmalele, scorțișoara, nucșoara, cuișoarele și sarea într-un castron. Amesteca bine.
- Se amestecă piureul de dovleac, mere, sirop de arțar, zahăr brun, ulei și vanilie. Combinați bine.
- Presară amestecul pe o tavă mare de copt. Asigurați-vă că este întins uniform.
- Se coace la cuptor timp de 1 oră, amestecând la fiecare 15 minute. Exteriorul se va găti și se va crăpa mai repede, așa că asigurați-vă că îl amestecați bine și îl stratificați din nou uniform.
- Când se rumenesc, se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 10 minute.
- În timp ce granola se răcește, combinați iaurtul, zahărul, siropul de arțar și vanilia într-un castron mic.
- În patru pahare, alternează straturi de iaurt și straturi de granola. Se acoperă cu fructe de pădure pentru garnitură și se servește.
notează
Dacă vă lăsați cu granola suplimentar, nu vă supărați! Pur și simplu stocați-l într-o pungă cu fermoar sau într-un recipient resigilabil și bucurați-vă de gustări pe tot parcursul săptămânii.
Idei mai sănătoase pentru micul dejun
Brioșe sănătoase cu condimente de dovleac
Quinoa la micul dejun: în două moduri
3 mic dejun delicios sub 400 de calorii
