Persimonii sunt un tratament atât de delicios de iarnă. Savurați-le cu o ceașcă de ceai și o felie din această pâine de turtă dulce.
Vino iarna, nu pot să aprovizionez suficient ceai în casă. Zilele reci cer doar o cană caldă în mână și o gustare reconfortantă pentru a merge cu ea. Cachiurile coapte sunt unul dintre cele mai dulci și mai delicioase fructe pe care le puteți obține în timpul iernii și vă oferă o variație delicioasă pe o pâine de ceai. Piureul de kaki păstrează pâinea incredibil de umedă și adaugă o grămadă de dulceață naturală, fără a fi nevoie să folosiți căni peste cești de zahăr. Ridică-te cu o pătură, cana ta de ceai și o felie din aceasta, iar blues-ul de iarnă nu va avea nimic pe tine.
Rețetă de pâine dulce cu cașmin
Produce 1 pâine
Ingrediente:
- 2 căni de făină universală (sau un amestec de grâu integral universal și alb)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță sare
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- Ciupiți cuișoare de pământ
- 1/3 cană zahăr brun ambalat
- 3 linguri de unt înmuiat
- 1-1 / 2 cani de piure de caqui (piureul de carne a 2 cași într-un robot de bucătărie sau blender)
- 2 oua
- 3 linguri melasă
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți o tigaie de 9 inch.
- Într-un castron mediu, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele. Pus deoparte.
- Într-un castron mare cu un mixer electric de mână, smântânați împreună untul și zahărul.
- Adăugați ouăle, melasa și piureul de kaki și continuați să bateți până se omogenizează (aproximativ 1 minut).
- Adăugați încet amestecul de făină la ingredientele umede, amestecând împreună cu o spatulă pe măsură ce mergeți până se încorporează complet.
- Se toarnă aluatul în tigaie și se coace timp de 45-50 de minute.
- Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească în tigaie timp de aproximativ 5 minute înainte de a transfera într-un raft de răcire.
Mai multe despre caqui
Parfumuri de caști și iaurt
Persimmons: Un superaliment de iarnă
Salate de fructe de iarnă
