Vinul roșu nu este doar pentru băut, prieteni. De fapt, vă puteți bucura de pinoturile și cabernetele preferate și sub formă de desert, cu aceste rețete delicioase și delicioase!
Poveste asemănătoare. Costco adaugă desertul final de Crăciun la secțiunea sa de panificație
Aceste rețete delicioase sunt făcute cu cele mai bune ingrediente de sezon, cum ar fi ciocolata și pere, și nu sunt doar delicioase, ci și minunate! Uitați de plăcinte sau fursecuri în acest sezon de sărbători și preparați în schimb aceste deserturi de vin roșu perfecte!
1
Vinul roșu a înmuiat pere cu sos de zmeură
Serveste aproximativ 4
Ingrediente:
- 4 pere coapte, decojite
- Aproximativ 4 căni de vin roșu uscat (am folosit pinot noir)
- 1 cană zahăr brun
- 1 cană zahăr alb
- 1 baton de scorțișoară
- Aproximativ 8 linguri de înghețată (am folosit ciocolată Arctic Zero)
Pentru sos
- Aproximativ 3 căni de zmeură proaspătă
- 1/2 cană zahăr
- 1/4 cană sos de vin roșu (rezervat din pere)
Directii:
- Combinați zaharurile, vinul roșu și bățul de scorțișoară într-o cratiță medie la foc mediu. Aduceți amestecul la fierbere rapidă și apoi reduceți la minim. Adăugați perele și stropiți cu sos de vin roșu.
- Acoperiți amestecul cu un capac. Brăcați perele încă aproximativ 10 minute sau până când se înmoaie. Folosind o lingură cu fante, mutați perele într-un castron. Se toarnă sosul peste pere și se lasă amestecul să ajungă la temperatura camerei, aproximativ 20 de minute. Întoarceți perele la fiecare câteva minute pentru a vă asigura că culoarea este de un roșu intens.
- Între timp, preparați sosul de zmeură încălzind zmeura, zahărul și 1/4 cană din reducerea vinului roșu din pere. Gatiti la foc mediu pana cand amestecul devine dens si dens. Folosind un zdrobitor de cartofi, zdrobiți zmeura pentru a face un sos gros.
- Serviți perele peste 2-3 lingurițe de înghețată. Stropiți cu sos de zmeură și serviți.
2
Turtă cu vin roșu cu aragaz lent
Serveste aproximativ 8
Ingrediente:
- 1 cutie de amestec de prăjituri cu ciocolată
- 1 cană de lapte
- 1/4 cană de vin roșu
- 1/2 cană de ulei
- 3 ouă
- 2 cani chipsuri de ciocolata
Directii:
- Ungeți puternic un aragaz lent cu spray antiaderent.
- Într-un mixer, bateți amestecul de prăjitură cu ciocolată, laptele, vinul roșu, uleiul și ouăle până când se combină complet. Se toarnă amestecul în aragazul lent. Se presară cu chipsuri de ciocolată.
- Puneți aragazul lent la scăzut și gătiți timp de aproximativ 2-1 / 2 până la 3 ore, sau până când prăjitura este pregătită și chipsurile de ciocolată sunt topite.
3
Gogoși de ciocolată cu vin roșu
Serveste aproximativ 12
Ingrediente:
Pentru gogoși
- 1 cană de făină de patiserie universală
- 1/4 cană de cacao neîndulcită
- 1/4 cană zahăr
- 1 lingură praf de copt
- 1 ou
- Picătură de sare
- 1/4 cană de lapte degresat
- 1/4 cană de vin roșu
- 1/4 cană chipsuri de ciocolată semidulce
- 3 linguri de mere neîndulcite
- 1 lingura ulei de canola
- 1 linguriță de vanilie
Pentru glazura de ciocolată
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată semidulce
- Presară auriu decorativ
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Ungeți liber o tigaie cu gogoși cu spray antiaderent de gătit și lăsați-o deoparte.
- Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, sarea, praful de copt și praful de cacao până se combină. Adăugați ouă, lapte degresat, vin roșu, ulei de rapiță, mere și vanilie. Se amestecă până când ingredientele sunt complet combinate. Se adaugă chipsuri de ciocolată.
- Umpleți cavitățile gogoșilor aproximativ 1 / 2–2 / 3 cu aluat. Coaceți timp de 7-9 minute, sau până când vor sări înapoi după ce le atingeți. Se lasă să se răcească complet și se scoate din tigaie.
- Pentru a pregăti glazura, așezați așchii de ciocolată într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Setați puterea la 50 și topiți timp de 1 minut. Se amestecă ușor și se topește încă 30 de secunde. Repetați (amestecând la fiecare 30 de secunde) până când chipsurile sunt complet topite. Cu ajutorul unui cuțit, înghețați fiecare gogoasă. Presară cu stropi și bucură-te!
Mai multe rețete de vin roșu
3 Rețete de cocktailuri de vin de vacanță
Rețetă de risotto cu vin roșu de ciuperci
Sos de ciuperci de vin roșu perfect
