Fursecuri cu piersici și fulgi de ovăz: un mod inteligent de a folosi unul dintre cele mai gustoase fructe din vară - SheKnows

Al doilea sezon de piersici lovește, mă transform în tezaur. Un tezaur de fructe. În orice moment, există nu mai puțin de șase piersici în castronul meu de fructe de pe blat. Am nevoie de câteva la îndemână pentru a mânca, câteva pentru coacere / gătit și, cu siguranță, câteva pentru salate (sunt vorba despre fructe în salate vara).

Poveste asemănătoare. Secretul cookie-urilor cu ciocolată Ina Garten este această metodă unică de coacere

Niciun alt fruct nu se apropie de provocarea unei piersici suculente și coapte pentru mine - sunt cu mâna pe favoritul meu din toate timpurile. Aceste fursecuri ambalate cu ovăz sărbătoresc tot ce este de iubit în privința piersicilor într-o gustare de dimensiuni mușcate pe care o poți simți bine la mâncare. Sunt la fel de sănătoși pe cât le poate obține un cookie.

Rețetă cookie-uri cu fulgi de ovăz-piersică

O prăjitură sănătoasă de ovăz, nucă de cocos, pecan ambalată cu piersici proaspete tăiate cubulețe este perfectă pentru o gustare de vară sau desert.

Randamente 15-16

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de coacere: 14 minute | Timp total: 24 minute

Ingrediente:

• 1 cană de ovăz
• 1 cană de făină universală (sau un amestec de făină fără gluten pentru a le face fără gluten)
• 1/4 cană fulgi de nucă de cocos neîndulcită
• 1/4 ceașcă de nuci pecan sau alte nuci
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• Ciupiți sare kosher
• 1 ou
• 1/3 cană zahăr de cocos
• 1/2 cană de mere neîndulcită
• 2 linguri de unt topit
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1 cană piersici proaspete cubulețe

Directii:

1. Încălziți cuptorul la 350 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covor de silicon.
2. Într-un castron mediu, amestecați ovăzul, făina, nuca de cocos, pecanele, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.
3. Într-un castron mic, amestecați oul, zahărul, mere, unt și vanilie.
4. Adăugați ingredientele umede la uscat și amestecați până se combină. Îndoiți piersicile.
5. Scoateți aluatul pe foaia de copt în grămezi de aproximativ 3 până la 4 linguri, lăsând aproximativ 2 inci spațiu între prăjituri.
6. Coaceți timp de 12 până la 14 minute, până când marginile încep să devină maro auriu.
7. Lăsați să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute înainte de a le transfera într-un raft de răcire.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe rețete de piersici

Tartă de piersici și cremă
Peach melba parfait
Bruschetta de piersici de vară