Când sunteți vegetarian, orice eveniment de familie este cel puțin incomod - și Ziua Recunoștinței ar putea fi cea mai grea întâlnire de vacanță dintre toate. Între fiecare o provocare relativă a motivelor pentru care nu mănânci carne și lipsa opțiunilor alimentare, ei bine, este suficient pentru a te face să vrei doar să rămâi acasă. Dar nu vă resemnați să ronțați țelină și să savurați vin vegan în colț încă.
Din fericire, am fost înzestrați cu o mulțime de rețete care se simt inimioare și tradiționale fără carne. Și aceste rețete fără carne și fără lactate sunt atât de minunate, chiar și oaspeții non-vegetarieni le vor înghiți.
Iată câteva alternative vegetale pe care să le adăugați în meniul dvs. anul acesta.
Mai mult: 20 de deserturi Vegan de Ziua Recunoștinței fără coacere care fac o vacanță uimitoare fără carne
1. Friptură tofurky cu legume
Servit cu morcovi și igname, acest fel principal durează o oră și jumătate sărace pentru a găti în comparație cu curcanul tradițional mare de masă. Personalul Popsugar omnivori a pregătit, testat gustul și a analizat acest lucru
2. Lasagna cu legume din rădăcină coaptă
Pregătiți o combinație delicioasă de brânză ricotta, usturoi, păstârnac, napi și scorțișoară pentru o masă de toamnă prin excelență lasagna la cuptor cu legume radacinoase.
3. Ratatouille vegan cu tempeh
Tradiția Buck în gust și stil cu ratatouille vegan cu tempeh ca fel principal al meniului, iar masa ta va fi chiar imaginea toamnei cu roșii, portocale, verdeață și galbene ale tuturor legumelor prăjite ale acestui fel de mâncare.
4. Rețetă de hummus de sfeclă roșie prăjită
Ați avut parte de humus pe bază de naut, fasole neagră și fasole albă. Acum Ziua Recunoștinței este momentul perfect pentru a oferi hummus de sfeclă roșie prăjită o incercare.
5. Inele de squash umplute cu quinoa
Servite cu afine și sirop de arțar, acestea inele de squash umplute cu quinoa s-ar putea să vă faceți rușine părțile medii de Ziua Recunostintei și inelele obișnuite de ceapă.
6. Tarta cu arta vegetala
Acest tarta de arta vegetala se poate dubla ca element central de Ziua Recunostintei.
Mai mult: Pâine prăjită vegană peste noapte care îți va pune capăt tuturor luptelor pentru micul dejun
7. Dovlece de nucă, kale și taco pepitas crocant
De ce să nu sărbătorim sărbătoarea originală a Americii cu tacos pe bază de dovleac și varză?
8. Umplutură de ciuperci și praz
Umplutura tradițională, cine are nevoie de ea? Incearca asta rețetă de umplutură de ciuperci și praz - oaspeții fără gluten și vegani vă vor mulțumi.
9. Ravioli de ricotta de dovleac de casă cu sos de nuc de unt maro
Dovleacul poate ocupa locul central pe masa de cină în acest an când serviți acest delicat ravioli de ricotta de dovleac de casă cu sos de nuc de unt maro.
10. Ulei de măsline și usturoi fasole verde cu brânză albastră mărunțită
Cine spune că părțile de Ziua Recunoștinței trebuie să fie plictisitoare? Optează pentru acestea sănătoase, gourmet și ușor de pregătit ulei de măsline și usturoi fasole verde cu brânză albastră mărunțită.
11. Sosuri vegetariene și cârnați și biscuiți
Acum, oaspeții dvs. vegetarieni nu trebuie să rateze un clasic: biscuiți și sos!
12. Curry de dovleac cu naut
Este posibil să nu găsiți acest lucru în niciun alt meniu de Ziua Recunoștinței, dar asta nu înseamnă că oaspeților dvs. la cină nu le va plăcea acest lucru fel de mâncare consistentă, sărată, pe bază de dovleac!
13. Butternut squash chipotle chili cu avocado
Culorile și aromele toamnei se combină pentru această inspirație mexicană și toamnă rețetă de chili cu dovleac butternut.
14. Tofu de cenușă din arțar-măr cu umplutură și chutney de mere-afine
Umplutură umedă și plăcută, care este prietenoasă cu veganii? Ce nu-i place la asta tofu cidru de arțar-măr cu umplutură și rețetă de chutney mere-afine?
15. Crochete de dovleac butternut
Scorțișoară, ulei de măsline, sare și piper se combină pentru garnitură perfectă de mâncare dulce și sărată.
16. Chili vegetariano cu quinoa
Ambalat cu legume și fasole roșie și neagră, asta rețetă de chili vegetariană și fără gluten poate fi partea cea mai plină de satisfacții și căutări de pe masa de cină de vacanță.
17. Parmezan ras și piure de cartofi trufați
Condimentat cu ciuperci sălbatice sotate? Da, te rog! Niciodată obișnuit în bucătărie? Incearca asta parmezan ras și piure de trufe rețetă de cartofi.
18. Mar copt umplut cu ghimbir confitat și migdale
Ați perfecționat rețete de plăcinte cu mere, dar ce zici de? măr copt? Evident, trebuie să-l încercați asociat cu vin.
19. Tort de cafea vegan cu afine
Ziua Recunoștinței este cu adevărat sărbătoarea merișorului, așa că de ce să nu sărbătorim boabele făcându-l steaua meniului de deserturi cu acest rețetă vegană de tort de cafea afine?
Mai mult: Ghidul complet pentru stocarea unei bucătării vegetariene cu conținut scăzut de carbohidrați
20. Scone vegan de condimente de dovleac cu glazură de brânză cremă de fasole de vanilie
Nu doar oaspeții dvs. merită să încerce aceste drăguțe biscuiți - și tu! Și da, glazura de brânză cremă este cu adevărat vegană.
Publicat inițial în noiembrie 2014. Actualizat în noiembrie 2017.
