De câțiva ani, New York face un experiment, impunând ca numărul de calorii să fie afișat pe meniuri în fiecare restaurant din stat. Și acum verdictul este: Oamenii chiar nu au grijă de caloriile din mâncare - cel puțin atunci când iau masa.
Șansele sunt că le-ați văzut și dvs. - numere mici, întotdeauna în sute sau mii (suspin), chiar lângă felul dvs. preferat din meniu, încercând să vă conducă (sau să vă sperie) în făcând alegeri alimentare mai bune. Chiar și cei dintre noi care nu locuim în New York ne-am obișnuit să le vedem, datorită multor restaurante care o fac fără a fi obligați legal. Și aceasta ar putea fi problema, potrivit unui nou studiu. Cu toții ne-am obișnuit atât de mult să le vedem încât, ei bine, chiar nu le mai vedem.
Cercetătorii de la Universitatea din New York au comparat oamenii din New York, care are numărul de calorii, cu cei din New Jersey, care nu, și au constatat că masa medie a consumat aproximativ 800-850 de calorii în ambele stări. În esență, văzând numerele
nu a făcut absolut nicio diferență la ceea ce oamenii au ales să comande. De ce? După ce noutatea numerelor a dispărut, mai puțin de o treime dintre oameni chiar au observat caloriile și doar 12 la sută țineau la ele.Mai mult:Cum calculăm greșit caloriile din fast-food
Unele ocazii justifică mâncarea cu abandon total (Bună ziua, ziua de naștere!), Iar caloriile nu sunt sfârșitul, atunci când vine vorba de a determina cât de sănătos este un aliment. Acestea fiind spuse, o mulțime de cercetări au arătat că a fi conștient de cât de mult mănânci, fie că este vorba de calorii sau de porții, este important pentru o sănătate bună. Există doar câteva calorii pe care nu ar trebui să le ignorați.
Așadar, întrucât studiul s-a concentrat în principal pe restaurantele fast-food, am găsit câteva exemple de bombe cu calorii la dumneavoastră lanțurile de fast-food preferate și cât de ușor este să le înlocuiești cu un tarif mai sănătos, fără a părăsi restaurant. Micile schimbări pot avea rezultate mari!
1. Mic dejun
Bomba cu calorii: Unul dintre cele mai populare produse de mic dejun de la Burger King este King Croissan’wich with Double Sausage. Dar cu 680 de calorii, 48 de grame de grăsimi (19 grame de grăsimi saturate, 0,5 grame trans), 1.390 miligrame de sodiu, 5 grame de zahăr și 27 de grame de proteine, vă va pregăti să vă simțiți lent și umflat în restul zilei.
Mai bine: În schimb, schimbați-l cu fulgi de ovăz de arțar, care are doar 160 de calorii și este plin de fibre de umplutură. Nu ești un fan al ovăzului? Înlocuiți doar un șuncă, ouă și brânză obișnuite Croissan’wich, care are 390 de calorii, 20 de grame de grăsime (8 grame saturate, 0 grame trans), 1.080 miligrame sodiu, 7 grame zahăr și 17 grame proteine. Renunțarea la cârnați aproape înjumătățește caloriile, fără a vă face să vă simțiți privați.
2. Pauza de cafea
Bomba cu calorii: Nu-i rușine să îți dorești un mic pick-up la jumătatea dimineții! Dar, deși Starbuck’s Caramel Ribbon Crunch Frappuccino poate părea atrăgător, este în esență desertul deghizat - o problemă obișnuită pentru băuturile de cafea. Această „mică gustare” are 600 de calorii, 20 de grame de grăsimi, 101 de grame de carbohidrați și 99 de grame de zahăr.
Mai bine: În schimb, luați un latte obișnuit - are doar 130 de calorii, 4,5 grame de grăsimi, 13 grame de carbohidrați, 11 grame de zahăr și 8 grame de proteine. Veți primi tratamentul minus orice trucuri.
3. Masa de pranz
Bomba cu calorii: S-ar putea să credeți că mâncați sănătos alegând Premium Grilled Chicken Club de la McDonald’s, dar cu 570 de calorii, 21 de grame de grăsime și 1.720 de miligrame de sodiu, sunt mai multe grăsimi și sare decât umplutură proteină.
Mai bine: Schimbați cocul și transformați-l într-o folie și veți economisi 300 de calorii în timp ce vă veți rezolva puiul. Învelișul de gustări la grătar are doar 270 de calorii, 10 grame de grăsime și 830 de miligrame de sodiu.
4. Gustare
Bomba cu calorii: Scăderea de la mijlocul după-amiezii este reală, iar o gustare rapidă poate fi o modalitate excelentă de a vă ajuta să vă alimentați în restul zilei de lucru. Dar, înainte de a vă îndrepta către automatul de vânzare, să știți că nu toate gustările sunt create egal. De exemplu, o tartă cu căpșuni înghețate poate fi gustoasă, dar ne îndoim că există căpșuni acolo și cu 420 de calorii, 10 grame de grăsimi, 2,5 grame de grăsimi saturate și 40 de grame de zahăr, riscul unui mega zahăr este real.
Mai bine: În schimb, apăsați butoanele pentru un pachet de miez de floarea-soarelui. Nu numai că are doar 160 de calorii, 14 grame de grăsimi, 4 grame de fibre și 0 grame de zahăr, dar și grăsimile și proteinele sănătoase vă vor oferi o explozie de energie susținută.
5. Masa de seara
Bomba cu calorii: Întâlnirea cu prietenii la TGI Fridays este un început excelent pentru weekend-ul dvs., așa că nu-l deraiați cu alegeri alimentare care vă vor face să vă simțiți ca să mergeți acasă și să vă curbați pe canapea. În timp ce semnătura Jack Daniels Ribs și Shrimp au o mulțime de proteine, cu 1.910 calorii, este probabil mai mult decât ai nevoie pentru o zi întreagă, cu atât mai puțin o singură masă. Chiar și salata de pui Pecan nu este mult mai bună, cu 1.360 de calorii.
Mai bine: În schimb, comandă Shrimp Key West. Nu numai că are doar 370 de calorii, dar aproape toate umplu proteine și vine cu fețe vegetale sănătoase.
Pentru mai multe informații despre lanțurile de restaurante individuale și comparațiile de feluri de mâncare, consultați Mănâncă asta, nu asta!
