Ziua Îndrăgostiților este la fel de strâns asociată cu ciocolată ca februarie 15 este cu ciocolată redusă. Indiferent de preț, ciocolata nu este doar delicioasă, dar anumite tipuri în anumite cantități pot avea și beneficii pentru sănătate. Desigur, trebuie totuși să luați în considerare zahărul și grăsimile care vin în majoritatea tipurilor de ciocolată disponibile în comerț, dar știați deja acest lucru.
Iată câteva informații despre cum și când ciocolata poate fi bună pentru dvs.
Poate fi sănătos pentru inimă
Se consideră că nutrienții plantelor numiți flavonoizi vă ajută sistemul cardiovascular în conformitate cu Clinica Cleveland. Aceștia acționează ca antioxidanți, reparând daunele și ajutând la repararea daunelor cauzate de toxinele din mediu.
Nu numai atât, dar pe lângă faptul că au calități antioxidante, cercetările arată flavanoli (tipul principal de flavonoid găsit în cacao și ciocolată) au alte modalități potențiale de impact asupra sănătății vasculare, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea fluxului sanguin către creier și inimă și făcând trombocitele din sânge mai puțin lipicioase și capabile cheag.
Mai mult: Acestea sunt cele mai bune alimente de mâncat în timp ce aveți perioada
Poate ajuta la oprirea diareei
Nimănui nu îi place diareea și majorității oamenilor le place ciocolata, deci aceasta este o veste destul de grozavă. Ciocolata a fost folosită ca remediu pentru alergări cel puțin din secolul al XVI-lea, dar aceasta este mai mult decât mitologia medicală. Are și o bază în știință. A 2005 studiu în Journal of Nutrition a constatat că ciocolata funcționa de fapt în această funcție.
Acești flavonoizi de cacao sunt din nou la lucru - de data aceasta se leagă și inhibă o proteină din intestine care reglează secreția de lichid din intestinul subțire.
„Studiul nostru prezintă primele dovezi că pierderea de lichid de la nivelul intestinului poate fi prevenită de flavonoizi de cacao”, a spus dr. Horst Fischer, om de știință asociat la Spitalul de Copii din Oakland Research Institute și coautor al studiului, a declarat într-un document afirmație. In cele din urma, aceasta descoperire ar putea duce la dezvoltarea de tratamente naturale care sunt ieftine, usor de accesat si este putin probabil sa aiba efecte secundare.
Poate preveni anumite tipuri de cancer
Acest lucru sună puțin exagerat, dar există de fapt cercetări în ceea ce privește proprietățile ciocolatei de combatere a cancerului. Specific, consumatoare de catehină - unul dintre antioxidanții găsiți în ciocolată - a părut a fi legat de rate mai mici de cancer pulmonar la bărbați într-un studiu. Un alt studiu a constatat că femeile aflate în postmenopauză care au consumat cele mai mari cantități de catechină au avut Risc cu 45% mai mic de dezvoltare a cancerului rectal comparativ cu cei care au consumat cel mai scăzut nivel.
Mai mult: 5 alimente sănătoase cu beneficii suplimentare despre care este posibil să nu fi auzit
Desigur, catehina se găsește și în alte alimente și băuturi, cum ar fi pere, mere și ceai, care sunt cu siguranță modalități mai sănătoase de a-l obține. De asemenea, este important să rețineți acest lucru ciocolata neagră este cel mai bun pariu al tău, deoarece conține cel mai ridicat nivel de flavonoide, urmat de ciocolată cu lapte (ciocolata albă nu are).
În mod ideal, optează pentru ciocolată neagră cu 70-80% cacao, care pe bară de 100 de grame conține și 11 grame de fibre; 67% din alocația dietetică recomandată pentru fier; 58% din DZR pentru magneziu; 89% din ADR pentru cupru; 98 la sută din ADR pentru mangan; precum și potasiu, fosfor, zinc și seleniu.
Așadar, la fel ca orice altceva, bucurați-vă de ciocolată cu moderare - mai ales știind că ar putea fi de fapt mai mult decât un delicios delicios.
