Economisiți bani, timp și risipă punând la bun sfârșitul aseară. Transformați acele bucăți delicioase în prânzul sau cina de astăzi cu ideile noastre de rețete ușoare.
Poveste asemănătoare. Suntem obsedați de Loop, o companie care face ca respectarea mediului să fie mai ușoară ca niciodată
Așa că ați terminat cina, toată lumea este mulțumită, iar burta lor este plină - dar și servirea farfurii... Eliminați risipa transformând resturile familiei dvs. într-un prânz sau cină delicios ziua urmatoare. Cum? Urmați aceste idei ușoare sau încorporați-vă resturile în rețetele noastre de plăcinte sau omletă de mai jos.
Idei de resturi rapide și ușoare
- Combinați resturile cu sosul la alegere, îngrămădiți-le pe un panini și bucurați-vă de un prânz sandwich consistent.
- Utilizați orice oase de animale vechi dintr-o friptură sau o caserolă pentru a bate o oală de stoc.
- Aruncați orice bucăți rămase de carne sau roșii, ardei gras, ceapă sau brânză pe o pizza și introduceți-le în cuptor pentru un tratament cu vreme rece.
- Îndepărtați legumele rămase, amestecați niște lapte, ouă și brânză și adunați amestecul deasupra produselor de patiserie pentru a crea o quiche ușoară.
- Gatiti resturile de carne si legume cu sos de soia si stridii intr-un wok pentru a bate un salt rapid. Serviți cu orez aburit sau tăiței cu ou.
- Puiul rămas poate fi combinat cu roșii, ceapă și fie smântână sau un sos pe bază de roșii pentru un fel de mâncare rapidă de paste pe care copiii îl vor adora.
- Tocăm bucăți de porc, pui sau carne de vită și amestecăm cu orez, mazăre, morcovi, ou și sos de soia pentru a face un orez prăjit de umplutură pentru prânz.
- Incorporați orice resturi de carne într-o tocană consistentă și încălzitoare.
- Legumele rămase sunt perfecte pentru o oală mare de supă. Gatiti legumele cu bricheta de legume, condimentati cu sare, piper si ierburi proaspete si bucurati-va.
- Adăugați pudră de ardei iute la carne de vită, tocat sau pui, apoi amestecați cu fasole, ardei gras, roșii și brânză rasă pentru tacos sau burritos delicioși pe care copiii dvs. îi vor cere în continuare săptămâni întregi.
- Combinați tocatul cu orice combinație de legume rămase și deasupra cu piure de cartofi, brânză rasă și condimentați cu piper pentru o cină reconfortantă cu plăcintă de cioban.
- Puneți legume gătite pe rachete proaspete și spanac pentru o salată substanțială.
Plăcintă ușoară din carne și legume
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- Resturi de carne gătită (carne tocată de vită este deosebit de bună pentru plăcinte)
- Legumele rămase (mazăre, morcovi, boabe de porumb, dovlecei, conopidă și broccoli funcționează bine)
- Aluat foietaj congelat, decongelat
- Apă
- 1 ou
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade C.
- Asigurați-vă că restul de carne este gătit și legumele dvs. au fost fierte la abur, braconate sau prăjite până când sunt ușoare.
- Căptușiți un vas de plăcintă cu aluat foietaj, asigurându-vă că acoperiți baza și părțile laterale. Tăiați pentru a forma margini îngrijite.
- Îngrămădiți carnea și legumele deasupra cojii de patiserie, apoi așezați o altă bucată de foietaj deasupra. Sigilați marginile împreună cu puțină apă.
- Bateți oul și periați deasupra plăcintei, apoi înțepați capacul cu o furculiță pentru a permite scăparea aburului.
- Așezați plăcinta în cuptor și gătiți timp de aproximativ 20 de minute sau până când umplutura este gătită și blatul este auriu. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. În timp ce este încă cald, tăiați și serviți.
Bacsis: În funcție de ce carne a fost folosită pentru noaptea precedentă, poate fi necesar să adăugați câteva arome pentru a o pregăti pentru plăcintă. Pur și simplu condimentați cu sare, piper și ierburi proaspete; sau, alternativ, fierbeți la foc mic cu 1 lingură de sos Worcestershire, 2 linguri de pastă de roșii și 2/3 cană de brută de vită.
Omlete rapide
Face 2 omlete
Ingrediente:
- Resturi de legume și carne
- 4 ouă
- 2 linguri de apă
- Unt
Directii:
- Pregătiți-vă resturile, cum ar fi ceapa tăiată cubulețe, roșii și slănină. Asigurați-vă că toate ingredientele care trebuie preparate în prealabil sunt gata în acest moment.
- Crăpați ouăle într-un castron, adăugați apa și bateți până se combină.
- Topiți o lingură de unt într-o tigaie la foc mediu-mare și turnați jumătate din amestecul de ouă.
- Pe măsură ce omleta începe să se fixeze, adunați jumătate din cantitatea de bucăți și bucăți rămase pe o parte a omletei. După un minut sau două, chiar înainte ca partea de sus a omletei să fie gătită, folosiți o lingură de lemn sau o spatulă pentru a plia omleta în jumătate, astfel încât legumele și carnea să fie sigilate în interior ca umplutură.
- Când este gătit, răsturnați pe o farfurie de servire și repetați pentru a doua omletă.
Rețete mai rapide și ușoare
Rețete de supă sănătoase
3 cine rapide pentru copii
Caserole de 30 de minute
