Dieta anticancerigenă - SheKnows

Dieta este unul dintre factorii de risc majori pentru cancer în societățile occidentale. Dar nu este vorba doar de ceea ce mâncăm prea mult. Este, de asemenea, despre alimentele pe care ar trebui să învățăm să le adăugăm la masă în fiecare zi. Iată ce trebuie să știți despre combaterea cancerului cu alimente.

Extractele alimentare la fel de puternice ca drogurile

În laboratorul său de 40 de milioane de dolari de la Universitatea din Montreal, Dr. Richard Beliveau obișnuia să testeze noi medicamente care pot ajuta la tratarea cancerului.

Într-o zi, tras de copii cu leucemie care l-au oprit pe coridorul spitalului pentru a întreba dacă are ceva nou de folosit, a început să experimenteze extracte simple de alimente. Beliveau
a descoperit că multe extracte simple de alimente aveau proprietăți anticanceroase la fel de puternice ca multe dintre medicamentele pe care le testase în ultimii 30 de ani.

Lenny, unul dintre prietenii săi, a aflat că are cancer pancreatic. Soția lui l-a rugat pe Beliveau să o ajute să elaboreze o dietă împotriva cancerului. O hrănea pe Lenny, în fiecare zi, de trei ori pe zi, cu alimente pe care toți le aveau

au fost testate pentru proprietățile lor anticancer. Lenny a trăit cinci ani dincolo de prognosticul său.

Puterea Curry

Astăzi, MD Anderson Cancer Center, cea mai mare instituție de cercetare a cancerului din lume, explorează, de asemenea, această cale. De mult folosit în medicina ayurvedică din India, curcuma comună cu condimente (una dintre
condimentele principale din curry) s-a dovedit a conține cel mai puternic antiinflamator natural descris vreodată - molecula „curcumină”.

Cercetătorii de la MD Anderson au demonstrat că inhibă creșterea cancerului nu numai prin reducerea inflamației (necesară invaziei țesuturilor vecine), ci prin inducerea morții celulelor canceroase („apoptoză”),
încetinirea creșterii noilor vase de sânge necesare pentru expansiunea tumorii („angiogeneza”) și creșterea eficacității chimioterapiei. Această cercetare a fost revizuită recent în Journal of the
Institutul Național al Cancerului (2008).

Consumul de ceai pentru combaterea cancerului

Cercetătorii de la Institutul Karolinska (care acordă Premiul Nobel) din Suedia au arătat, de asemenea, că polifenolii ceaiului verde inhibă progresia cancerului.

Poate crește și eficacitatea radioterapiei. Femeile din Japonia care consumă mai mult de trei căni de ceai verde pe zi își reduc riscul de recidivă a cancerului de sân. Bărbații își reduc șansele de a vedea
cancerul de prostată avansează într-un stadiu periculos.

5-pe-zi și apoi câteva

Consumul de cel puțin cinci fructe și legume pe zi contribuie foarte mult la reducerea riscului de cancer.

Exercițiile fizice și dieta eficiente în prevenirea și tratamentul cancerului

Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului a confirmat în raportul său din octombrie 2007 că 40 la sută din tipurile de cancer ar putea fi evitate printr-o dietă mai adecvată și o activitate fizică puțin mai mare.

Și că aceste alegeri în același stil de viață ar trebui să fie o parte integrantă a oricărui tratament al cancerului. A declarat ca obiectiv nu mai mult de 12 uncii de carne roșie pe săptămână. Dieta americană actuală este aproape de 11
uncii pe zi.

Revizuiește-ți porțiunile

Cea mai importantă caracteristică a unei diete anticanceroase este de a inversa proporțiile unei mese tipice americane: faceți miezul farfuriei legume (și fructe) și utilizați carnea doar pentru a îmbunătăți
aromă.

Leguminoasele (mazăre, fasole, linte etc.) și soia (tofu, tempeh, miso, edamame etc.) oferă aceleași proteine ​​ca și carnea, dar combinate cu substanțele chimice de combatere a cancerului.

O modalitate sănătoasă de a vă hrăni dinții dulci

De asemenea, este important să înlocuiți deserturile (zahăr rafinat) cu fructe cât mai des posibil. Boabele, de exemplu, conțin antocianidine care ajută direct la distrugerea celulelor canceroase și la reducerea creșterii
vasele de sânge anormale.

Mandarinele și flavonoidele lor speciale acționează și împotriva celulelor canceroase. Toate fructele viu colorate conțin flavonoide care contribuie la încetinirea creșterii cancerului.

Siropul de agave (care nu crește zahărul din sânge sau insulina) este o modalitate minunată de a înlocui zahărul pentru cei care nu pot face fără gustul dulce.

Obține omega-urile potrivite

Toate uleiurile omega-6 (soia, porumb, floarea soarelui) trebuie reduse sau eliminate și înlocuite cu ulei de măsline, ulei de rapiță sau ulei de semințe de in. Untul omega-3 sau margarina sunt, de asemenea, acceptabile.

Produsele de origine animală (carne, lactate, ouă) trebuie să fie hrănite cu iarbă sau etichetate „bogate în omega-3” și, de preferință, organice, astfel încât să se evite hormonul de creștere (care poate stimula și creșterea celulelor canceroase).

Este preferat organic

Legumele și fructele organice sunt de preferat decât cele neecologice, dar, așa cum îi place să sublinieze dr. Beliveau, „este mai bine să mănânci broccoli cu câteva reziduuri de pesticide pe el decât să nu mănânci broccoli”.

Rezultatele sunt imediate

Beneficiile unei diete anticanceroase sunt imediate. În câteva luni, putem vedea glicemia scăzând, subțierea noii talii, tensiunea arterială îmbunătățindu-ne și ne simțim mai energici și mai puțin afectați de
mici dureri de viață pe care începusem să le luăm de la sine drept arsuri de inimă și dureri articulare... Nu este vorba doar despre cancer. Este vorba despre hrănirea vieții în noi.

© 2008 David Servan-Schreiber, MD, dr

Articole similare