Vrei un aperitiv super-ușor, dar super-delicios? Nu căutați mai departe decât aceste curmale umplute dulci și sărate. Curvele medjoole plinute sunt umplute cu un amestec de brânză sărată, creând o explozie de arome. Acestea sunt perfecte pe o farfurie cu brânză, ca gustare sau ca un început rapid și elegant la orice meniu.
Datele Medjool sunt bomboanele naturii. Au o aromă super-dulce, aproape ca de caramel, și o textură moale masticabilă. Aceste delicii dulci sunt pline de vitamine și minerale. Acestea vă pot ajuta să vă măriți nivelul de energie și chiar să vă ajutați să vă simțiți plin după ce le-ați mâncat. Aici folosim aceste curmale ca bază în rețeta noastră și le umplem pur și simplu cu un amestec cremos și cremos de brânză de capră și brânză Gorgonzola. Aceste mici mușcături sunt pline de aromă și sunt foarte satisfăcătoare. Serviți-le cu fructe proaspete și un pahar de vin alb la următoarea cină!
Rețetă de curmale umplute dulci și sărate
Randamente 12
Ingrediente:
- 12 curse medjool
- 4 uncii de brânză de capră
- 2 linguri de brânză Gorgonzola
- 1/4 cană de nuci de pecan (folosiți și nuci), tocate mărunt într-un robot de bucătărie
- Foaie de copt
- Ierburi proaspete precum cimbru sau pătrunjel pentru garnitură (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și puneți-o deoparte.
- Cu un cuțit ascuțit, tăiați fiecare curmă pe lungime pentru a îndepărta sămânța, precum și pentru a crea o deschidere pentru umplerea curmalelor. Într-un castron mic combinați brânza de capră și brânza gorgonzola, amestecând bine.
- Cu o lingură mică, umpleți cu grijă fiecare curmale cu amestecul de brânză și presărați nucile tocate mărunt. Coaceți timp de 5 minute sau până când brânza s-a încălzit și toppingul de nuci este maro auriu. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească câteva minute înainte de a mânca.
Mai multe rețete folosind curmale
Curmale umplute cu brânză învelită cu bacon
Cookie-uri de dată cu fulgi de ovăz
Salată de țelină și curmale
