În această rețetă luăm pâine plată prefabricată și o îngrămădim cu brânză de capră proaspătă, căpșuni plinute și spanac proaspăt pentru copii și o completăm cu o stropi de balsamice amăgiți. Acest lucru nu este doar plăcut pentru ochi, ci face o masă ușoară minunată și răcoritoare.
Nu putem obține suficiente rețete pline de căpșuni mari și suculente. În timp ce ne place să le mâncăm așa cum sunt, ne place să creăm rețete distractive și delicioase folosindu-le împreună cu alte ingrediente. Aici am luat o pâine plată de bază din secțiunea de panificație a băcăniei noastre și am completat-o cu brânză de capră proaspătă feliată, căpșuni și spanac pentru copii organici. Pentru a ajuta la adunarea tuturor acestor arome împreună, am stropit oțet balsamic fructat deasupra, pentru a adăuga doar suficient tang.
Rețetă de pâine plată cu căpșuni și brânză de capră
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
Pentru reducerea balsamică:
- 1/4 cană de oțet balsamic
- 1/4 cană zahăr brun sau sirop de arțar pur
Pentru pâinea plată:
- 4 pâini plate premade (sau puteți înlocui pâinea pita)
- 1/2 cană căpșuni feliate
- 4 uncii de brânză de capră (dacă nu vă place brânza de capră, puteți folosi și Brie, feta sau orice alt tip de brânză)
- 1 avocado, feliat sau cubulat
- 2 cani de spanac proaspăt, împărțit
- Reducere balsamică pentru stropire
Directii:
- Într-o cratiță mică la foc mediu, adăugați oțetul balsamic și zahărul brun. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim. Fierbeți până când amestecul s-a îngroșat sau până când acoperă partea din spate a unei linguri. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pe o foaie de copt, adăugați turtele plate și încălziți până când pâinea se încălzește și se înmoaie.
- Pe turtele calde, adăugați spanacul, căpșunile, brânza de capră și avocado. Stropiți cu reducerea balsamică și serviți imediat.
Mai multe rețete folosind căpșuni
Salată de căpșuni de vară cu pansament balsamic de arțar
Frigarui de tort de lire cu capsuni
Scone de limonadă de căpșuni
